Чечевичный торт с овощами

Опубликовано 15.11.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Когда я слышу слово "торт", у меня сразу же начинают течь слюнки. Я иду в магазин, выбираю сладость и иду домой, обзваниваю подруг и приглашаю их на посиделки за кружечкой ароматного чая. Мы долго сидим, делимся историями и яркими моментами. Я думаю, что я не одна такая сладкоежка. Когда я рассказала подружкам, что мой муж не любит торты, и всё сладкое, они предложили приготовить мне для него мужской торт. И Марина черканула мне рецепт торта из чечевицы с овощами. До встречи с нами сладкоежками, она увлекалась постной пищей, а теперь её от сладкого и за уши не оттянешь. После того, как все разошлись, я всё таки решила приготовить для своего любимого это блюдо, хотя сильно сомневалась, что ему это понравится. Процесс не занял у меня много времени, а муж оценил торт с чечевицей и овощами, фото-рецепт приготовления которого я предлагаю. Да если честно, то и мне его вкус тоже пришелся по душе, так что теперь я частенько его готовлю.

Ингредиенты:
- стакан чечевицы,
- стакан сметаны
- литр воды,
- стакан муки,
- щепотка соли,
- 500 грамм моркови,
- любая зелень,
- майонез.

Чечевицу сразу же зальем водой, добавим немного соли и отварим ее до готовности.
В кастрюле соединим воду, сметану, соль, пюре из чечевицы. Всыпем муку и все перемешаем. Тесто должно получиться довольно жидким.














На сковороде испечем блины.








Морковь очистим, натрем и обжарим на сковороде.






После этого смажем каждый блин майонезом и выложим морковную начинку и зелень.








Придадим торту любую форму, обрезав соответствующе края.
Из моркови сделаем розочку. Для этого вырежем тонкую и длинную полоску из моркови, зальем ее на 15 минут соленой водой. После этого, скрутим полоску в розочку. Для надежности скрепим ее обычной зубочисткой, а края обрежем.



Получился вот такой красивый и вкусный торт из чечевицы с овощами!