Лимонные вафельные трубочки с лимонным кремом

Опубликовано 14.02.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я расскажу о том, как приготовить лимонные вафельные трубочки. Рецепт для советской вафельницы. Я думаю, вы пробовали традиционные трубочки, а вот лимонные, вряд ли.
Такой сладкий десерт настолько выходит вкусным, что его смело можно поставить на любой праздничный стол и поверьте, детвора, а так же и взрослые, оценят по достоинству данные трубочки. Скорее всего, не найдется ни одного человека, который от них сможет отказаться!

Рецептов приготовления трубочек существует в наши дни довольно много. Тесто делают на молоке, яйцах, сливочном или же растительном масле. Известен такой факт, что трубочки можно сделать даже не сладкими, к примеру, а картофельными, вот так-то!

Ингредиенты:
- 3 куриных яйца,
- пачка маргарина,
- стакан сахара,
- стакан муки,
- 25 миллилитров лимонного сока
Для лимонного крема:
- 1 яичный белок,
- 3 столовых ложки сахара,
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- желтый краситель (необязательно).

В пластиковой миске взобьем хорошо яйца.






Маргарин растопим на водяной бане и добавим его к яичной массе.








Туда же всыпем сахар, добавим лимонный сок. Все хорошо взобьем.








Всыпем муку и еще раз взобьем.



В специальной электровафельнице испечем вафли. Пока они горячие, скрутим их в трубочки.



В миске взобьем яичный белок с сахаром, соком и желтым красителем. Полученным кремом наполним полностью лимонные вафельные трубочки.





Вот такие аппетитные, хрустящие и сладкие трубочки получились! Балуйте ними всех, начиная от членов семьи и заканчивая приглашенными гостями.