Нежный салат из отварного куриного филе

Опубликовано 01.03.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из куриного филе с соленым огурцом и яйцом, рецепт с фото которого я предлагаю, получается нежным и вкусным.

Впервые я решила приготовить салат на 14 февраля. Я долго выискивала такой рецепт салата, в котором бы содержалось практически одно мясо, я имею в виду, чтобы в блюде было как можно меньше таких составляющих как: горошек, консервированная кукуруза и различные овощи.

Все дело в том, что мой любимый мужчина любит салаты с наименьшим содержанием перечисленных компонентов. Вот так, по большой случайности в моей кулинарной тетради я обнаружила рецепт нежного салата из отварного куриного филе.
Итак, выкладываю перечень необходимых ингредиентов:
- 1 куриная грудка,
- 1 соленый огурец,
- 2 куриных яйца,
- майонез.
Как видите, перечень довольно простой и не большой, поэтому я считаю, что салат еще смело можно отнести и к экономным.

Сразу же отварим куриное филе в немного подсоленной воде. Можете в воду также добавить лавровый лист и перец горошком, чтобы филе было более ароматным.
Куриные яйца также отварим, нарежем и выложим в миску.






Отварное куриное филе нарежем кубиками и выложим сверху на яйца.








После этого, нарежем соленый огурец, чтобы салат вышел более сочным, добавим майонез и все перемешаем.



Выложим салат из куриного филе в блюдо, украсим веточкой любой зелени и подадим к столу.
Если вы категорически относитесь к майонезу, тогда используйте для заправки салата обычную сметану, в которую не забудьте добавить немного соли.








А еще я рекомендую приготовить салат из куриного филе с ананасами и апельсином.