Торт "Стефания"

Опубликовано 11.07.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В связи с тем, что выпечку я пеку всегда самостоятельно, а не покупаю ее в магазинах, хочу порекомендовать вам свой самый любимый десерт. Испеките торт Стефания, пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет. Не знаю, откуда такое название произошло, но, думаю, это вовсе и не важно.
Больше всего мне в данном торте нравится то, что он получается очень мягким и нежным на вкус. Когда я впервые узнала, что крем для торта делается из молока и манки, то немного была разочарована, но любопытство сделала свое дело, так как я до этого ни разу не готовила такого рода торты да еще и с таким необычным кремом.
Торт «Стефания» покорил своим вкусом всех членов семьи, теперь на большинство праздников я пеку именно его и, если сказать честно, гости также всегда кушают его с большим восторгом, а потом еще и рецепт пытаются разузнать. Рекомендую взять обязательно и записать данный рецепт, а, когда будет свободное время, обязательно его приготовить и побаловать членов семьи. А если у вас, что называется, гости на пороге, рекомендую посмотреть торты без выпечки на скорую руку.
Ингредиенты:
- пол килограмма муки,
- 200 грамм маргарина,
- стакан сахарной пудры (130-150 грамм),
- 2 яйца,
- 60 грамм меда,
- чайная ложка соды,
- щепотка соли

Для крема я использовала следующие ингредиенты:
- 500 миллилитров молока,
- 100 грамм манки,
- малиновое варенье по вкусу,
- 100 грамм сахарной пудры (можно заменить на самый обычный сахар)

Как приготовить с фото пошагово

В чашу для взбивания выкладываю маргарин.

К нему сразу же добавляю сахарную пудру и соль.

Затем добавляю яйца, мед, перемешиваю все и всыпаю муку с содой.

Тесто замешиваю не долго.

Делю тесто на куски, затем каждый из них раскатываю деревянной скалкой, делаю надколы вилкой и отправляю в духовку. Выпекаю коржи до легкого румянца. Температура выпекания у меня всегда 200 градусов.