Салат "Обжорка"

Опубликовано 29.11.2017
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вкусные и сытные салаты всегда в приоритете у опытных хозяюшек, наверняка у многих есть рецепты, которые из года в год украшают праздничный стол, радуют гостей своим вкусом и внешним видом. Сегодня я предлагаю вам попробовать салат "Обжорка". Мой рецепт с фото поможет вам справиться с поставленной задачей достаточно быстро и просто. В состав классической вариации входит вареное мясо – говядина, свинина или курица, обязательно входят маринованные огурчики, жареные морковь и лук, заправка салата всегда майонезная. Из перечисленного списка продуктов можно понять лишь то, что салат выходит сытным и вкусным, а для праздничного стола – это то, что нужно!



Ингредиенты:

- вареное мясо – 200 г;
- маринованные огурцы – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- зелень – по вкусу;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 30 мл.

Одну крупную луковицу нарезать небольшими кубиками. Сразу поставить сковороду на огонь, прогреть и влить растительное масло. Бросить лук в сковороду, жарить пару минут.



Морковь очистить и вымыть, натереть средней стружкой. Переложить морковь к луку, поджарить овощи до готовности и золотистости.



Заранее отваренное мясо нарезать небольшими кусочками, переложить в миску. Сполоснуть свежий укроп, нарезать и бросить к мясу.





Маринованные огурцы также нарезать небольшими кубиками, добавить в миску к мясу и зелени.



Теперь переложить жареные овощи со сковороды в миску. Посолить все ингредиенты и приправить молотым перцем.



Добавить в салат майонез, перемешать и снять пробу на соль, при надобности выровнять вкус. Вот и все, классический вариант салата «Обжорка» готов, можно его сразу подавать к столу. Советую также обратить внимание на рецепт не менее вкусного и символичного салата в виде собаки на Новый 2018 год.





Приятного вам аппетита!