Закуска на Хэллоуин из печеного картофеля

Опубликовано 16.10.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин

В России пока не укоренилась традиция отмечать Хэллоуин, но некоторые молодые и продвинутые люди уже подхватили эту традицию и задаются вопросом, что бы такое нестандартное включить в меню на Хэллоуин. Предлагаю простой и вкусный рецепт из печёного картофеля.
На его приготовление потребуется полтора часа. Из указанного количества ингредиентов получается четыре порции.





Ингредиенты:

- картофель – 2 шт.;
- кетчуп – 100 мл;
- сыр «Моцерелла» - 200 г.

Картофель для закуски на Хэллоуин тщательно промойте щёткой, каждую картофелину в отдельности заверните в фольгу и испеките в духовке при температуре 200 градусов в течение одного часа. Испечённый картофель разверните и остудите.



Каждую картофелину разрежьте вдоль пополам.



С помощью столовой ложки выскребите среднюю часть картофелин. Оставьте стенки толщиной меньше сантиметра.





Выскобленную сердцевину картофелин положите в отдельную посуду и слегка разомните ложкой.



Сыр «Моцарелла» для закуски на Хэллоуин из печеного картофеля нарежьте кусочками средней величины.



Соедините вместе картофель и Моцареллу.





Добавьте к картофелю и сыру столовую ложку кетчупа, перемешайте.



Наполните половинки картофеля получившимся фаршем.



Сверху полейте «кровью» - кетчупом.



Положите картофелины на противень и запеките в духовке при температуре 200 градусов в течение 5 минут.





Выложите на сервировочное блюдо, изобразите лужу крови кетчупом и подавайте на стол.



А к чаю на Хэллоуин предлагаем вам испечь ужасно вкусное печенье "Ведьмины пальцы".
Счастливого Хэллоуина!