Куриные ножки с рисом в духовке

Опубликовано 10.01.2018
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин

А вы знали, что можно приготовить плов в духовке? Получается такое же вкусное блюдо, как и на газу, только не нужно постоянно стоять под кастрюлей, помешивать и смотреть, чтобы плов не подгорел. Достаточно сложить все ингредиенты в противень и поставить в духовку.

Куриные ножки с рисом в духовке отлично подходят «ленивым хозяйкам», которые хотят накормить вкусным ужином на всю семью. Время приготовления блюда 1,5 часа. В данном рецепте с фото приведены ингредиенты из расчета на 2-3 порции. Очень вкусным получается и такой рис с грибами.

Необходимые продукты:

- куриная голень 4-5 штук;
- лук - 1 головка;
- морковь 1-2 шт.;
- рис - 200 гр.;
- вода - 200 мл.;
- чеснок 5-6 зубчиков;
- соевый соус 5-6 ст.л.;
- соль и специи по вкусу.

Готовить можно как в электрической, так и газовой духовке. Главное - это поддержание стабильной температуры в течение часа.

Как приготовить с фото пошагово

1. Первым делом необходимо замариновать курочку. Берём ножки и обильно засыпаем чёрным молотым перцем.

2. Затем добавляем 2-3 ст.л. соевого соуса. И пока оставляем в сторону.

3. Противень моем и выкладываем на него измельченный лук.

4. Морковь можно потереть на терке, но намного вкуснее получится блюдо, если порезать ее небольшой соломкой. Отправляем также к луку.

5. Рис промываем и выкладываем ровным слоем на противень.

6. Сверху заливаем чистой, некипяченой, холодной водой.

7. Берем чеснок и нарезаем толстыми колечками, примерно, с 1 зубчика получается 4 колечка, распределяем равномерно.

8. Следующим слоем идет курица. Стороной с перцем укладываем на рис.

9. Сверху посыпаем солью, паприкой можно добавить немножко красного перчика, куркумы и любых других дополнительных приправ. В рис добавляем еще пару ложе соевого соуса.