Конфеты из сухофруктов и орехов

Опубликовано 16.01.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Конфеты из сухофруктов и орехов, которые можно сделать своими руками – это не только вкусное, но и полезное лакомство для детей и взрослых. Готовятся они очень просто и довольно быстро. Состав и количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Таким образом, в результате каждый раз можно получать различные сладости. Конфеты из сухофруктов можно обвалять в кунжутных семечках, кокосовой стружке, сахарной пудре, какао, а также можно покрыть шоколадом. Отличными также получаются домашние кокосовые конфеты с орехами. Кстати, дорогие девушки, в пост предлагаем вам очень вкусные и полезные конфеты фабрики Верность Качеству.

Ингредиенты:

- чернослив – 100 гр.,
- курага – 100 гр.,
- инжир – 100 гр.,
- брусника сушеная – 50 гр.,
- вишня сушеная -50 гр.,
- изюм – 100 гр.,
- грецкие орехи – 50 гр.,
- арахис – 50 гр.,
- мед натуральный – 3-4 ст.л.,
- кунжут для посыпки,
- кокосовая стружка для посыпки.

1. Соедините в чаше блендера все сухие ингредиенты. Если сухофрукты на первый взгляд кажутся наиболее суховатыми, можете предварительно их «обдать» кипятком и оставить на пару минут. Затем высушите бумажными полотенцами. Совет: если вы любитель конфет с кислинкой, можете увеличить количество использованной сушеной брусники.



2. Очищенные ядра грецкого ореха и арахис подсушите на сухой сковороде – это придаст конфетам незабываемый вкус. Затем соедините с остальными ингредиентами. Измельчите все при помощи блендера до состояния кашицы. Совет: если на вашей кухне не оказалось блендера, не отчаивайтесь. Выход всегда найдется – пропустите все через мясорубку. Для конфет можете использовать различные виды орехов: пекан, фундук, фисташки и др.



3. В полученную массу добавьте натуральный мед и тщательно перемешайте содержимое. Совет: при отсутствии натурального меда можете использовать искусственный. Однако вкус будет отличаться, да и польза уже не та.





4. Вкусная масса для конфет готова, можно приступить к их формированию. Для этого из небольшого количества массы скатайте шарик (размер не более чем у грецкого ореха). Аналогичным образом поступите с остальной массой. Каждый шарик обваляйте в кунжутных семечках или кокосовой стружке. Совет: чтобы масса для конфет не прилипала к рукам, предварительно смажьте руки растительным маслом без запаха.



5. Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками готовы. Наслаждайтесь вкусом. Такое лакомство храните в закрытом контейнере не более 2-3 недель. Хотя, они не «доживут» до длительного хранения.

Приятного аппетита!
Советуем также приготовить домашние шоколадные конфеты Баунти.