Салат с красной рыбой и помидорами "Пирамида"

Опубликовано 08.11.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Не думайте, что этот салат можно отнести к обычным ежедневным блюдам, самом деле этот салатик предназначен для праздников.
Конечно, красная рыба не самое дешевое удовольствие, но иногда вполне можно побаловать себя этим замечательным продуктом. Есть и более дешевый вариант этого блюдо, в таком случае красная рыба заменяется консервированной, в основном горбушей или тунцом. В результате салат получается тоже очень вкусным, а вашим гостям точно понравится этот салатик!

Ингредиенты:

- 2 яйца;
- 200 г соленой красной рыбы;
- 1 свежий помидор;
- 50 г сыра;
- майонез.

Как приготовить с фото пошагово

Сначала отвариваем яйца. После варки остужаем их и разделяем на желтки и белки. Желтки нужно осторожно размять вилкой до однородной массы, а вот белки будет вам необходимо натереть.

Берем рыбу, нарезаем ее на кусочки.

Помидор по рецепту салата с красной рыбой и помидорами "Пирамида" нужно нарезать кубиками.

Натрем сыр на терке. Для этого салата с красной рыбой рекомендуется использовать острые сорта сыра, это придаст ему необычный вкус.

Салат с красной рыбой и помидорами "Пирамида" нужно будет выкладывать в салатник слоями по очереди. Первым слоем выкладываем красную рыбу, что вы нарезали кусочками. На рыбе рисуем сеточку из майонеза.

На рыбу выкладываем слоем желтки, сверху снова поливаем майонезом.

Третьим слоем салата с помидорами и рыбой пойдут помидоры, и их вам нужно немного посолить и поперчить сверху, добавить майонез.

Выкладываем сыр, сверху опять майонез.

Последним слоем выкладываем натертые яичные белки.

Вы можете выполнить ваш салат в виде пирамидки, уменьшая площадь каждого нового слоя, так что каждый они все будут чуть - чуть выглядывать.
Украшение салата "Пирамида" - дело только вашего вкуса, но заметим, что очень эффектно будет смотреться свежая зелень, в сочетании с кусочками помидора.