Суп-пюре из брокколи со сливками
Опубликовано 07.06.2018
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Для приготовления вкусного и полезного супа, возьмите капусту брокколи. Она имеет яркий вид, но кроме того обладает ценными свойствами для организма. Брокколи улучшает пищеварение, богата витаминами и даже после тепловой обработки сохраняет всю пользу. Брокколи – основной продукт для тех, кто на диете. Также такой вид капусты можно давать деткам с раннего возраста, причём вкусные каши и пюре для них станут одним из первых прикормов. С 6 месяцев все врачи-педиатры разрешают включать в меню именно брокколи, она способствует правильному развитию мышц и костной ткани, а это очень важно для растущего организма. Кроме детского питания, брокколи полезна и для всех взрослых, поэтому почаще ее покупайте и готовьте различные блюда. Сегодня предлагаю сварить вкусный суп-пюре из брокколи со сливками. Это отличный вариант для обеда, который станет для вас приятной трапезой. Подробный рецепт с фото поможет вам просто и быстро приготовить вкусный супчик. Советую ва еще попробовать этот сырный суп, рецепт с плавленным сыром.

Необходимые продукты на 1,5 литра воды:
- 400 грамм брокколи,
- 100 грамм репчатого лука,
- 200 грамм картошки,
- 2 столов. л. растительного масла,
- 50 грамм сливок,
- по желанию соль и перец.
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Для приготовления вкусного и полезного супа, возьмите капусту брокколи. Она имеет яркий вид, но кроме того обладает ценными свойствами для организма. Брокколи улучшает пищеварение, богата витаминами и даже после тепловой обработки сохраняет всю пользу. Брокколи – основной продукт для тех, кто на диете. Также такой вид капусты можно давать деткам с раннего возраста, причём вкусные каши и пюре для них станут одним из первых прикормов. С 6 месяцев все врачи-педиатры разрешают включать в меню именно брокколи, она способствует правильному развитию мышц и костной ткани, а это очень важно для растущего организма. Кроме детского питания, брокколи полезна и для всех взрослых, поэтому почаще ее покупайте и готовьте различные блюда. Сегодня предлагаю сварить вкусный суп-пюре из брокколи со сливками. Это отличный вариант для обеда, который станет для вас приятной трапезой. Подробный рецепт с фото поможет вам просто и быстро приготовить вкусный супчик. Советую ва еще попробовать этот сырный суп, рецепт с плавленным сыром.

Необходимые продукты на 1,5 литра воды:
- 400 грамм брокколи,
- 100 грамм репчатого лука,
- 200 грамм картошки,
- 2 столов. л. растительного масла,
- 50 грамм сливок,
- по желанию соль и перец.
Как приготовить с фото пошагово

Подготовим овощи: нарежем брусочками картошку, а брокколи разберем на соцветия небольшого размера.

В кипящую воду отправим овощи, добавим немного соли и сварим до мягкости.

Пока варятся овощи, обжарим лук на растительном масле. Я всегда обжариваю лук, он становится ароматным и вкусным. если добавить сырой лук в суп, то вкус блюда будет уже не тот. Вкус вареного лук не такой приятный, так что непременно обжарьте лук до румяности.

Добавить жареный лук в суп и пюрировать все овощи блендером. Получится хорошая консистенция супа, вы сразу увидите, что получилось пюре.

В готовый суп-пюре добавим сливки, я использую густые 20-30%. Если суп готовите для детей, то перец не добавляйте, а если для взрослых, то можно поперчить по вкусу. Обязательно посмотрите как приготовить суп гороховый с копченостями.

Bon Appetite!
-
Соте из брокколи с кунжутом
-
Праздничная закуска "Розо…
-
Заготовка на зиму «огород»
-
Закусочный торт из блинов
-
Тарталетки из песочного теста д…
-
Новогоднее печенье "Серпан…
Комментарии