Салат Белоснежка с ветчиной и крабовыми палочками

Опубликовано 12.06.2018
Разместил: Миловица [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты считаются отличной закуской. Рецептов их приготовления очень много. В одном блюде могут встречаться несочетаемые продукты, придавая салату оригинальный вкус. К примеру, салат "Изумрудная россыпь" готовится с курицей и киви, которые отлично дополняют друг друга. Но сегодня мы поговорим о другом блюде - о салате «Белоснежка» с ветчиной и крабовыми палочками. Он тоже понравится всем не только своими вкусовыми качествами, но и привлекательным внешним видом.

Ингредиенты:
- яйцо – 6 шт.;
- майонез – 350 г;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- сахар – 10 г;
- арахис – 100 г;
- крабовые палочки – 250 г;
- перец – щепотка;
- яблоко – 1 шт.;
- вода – 50 г;
- ветчина – 200 г;
- уксус – 50 г;
- лук – 1 шт.;
- соль – щепотка.

В первую очередь делаем маринад для лука. Соединяем воду, укус, соль, сахарный песок. В полученный раствор погружаем измельченный лук, оставляем его на 15 минут.



Отвариваем яйца, белки и желтки будем использовать по отдельности. Поэтому измельчаем их на терке отдельно. Делим белки на 2 части. Половину белка соединяем с майонезом.



Миску застилаем пищевой пленкой. Выкладываем белки с майонезом.



Нарезаем ветчину, смешиваем ее с майонезом.





Обжариваем арахис, измельчаем, засыпаем в блюдо. Следом выкладываем ветчину.



Яблоки, промываем, очищаем, измельчаем, засыпаем тертые яблоки на ветчину.



Крабовые палочки нарезаем и смешиваем с майонезом.





Следующим слоем будет идти масса из крабовых палочек.



Далее засыпаем маринованный лук.



Желтки перемешиваем с майонезом.





Выкладываем массу следующим слоем.



Плавленые сырки измельчаем, посыпаем салат. Промазываем слой майонезом.



Переворачиваем блюдо, выкладываем сверху оставшийся тертый белок.






Для украшения можно использовать зелень.

Приятного аппетита.
Попробуйте также салат с крабовыми палочками и морской капустой - он вам обязательно придется по вкусу!