Вареный куриный рулет в бутылке с желатином

Опубликовано 23.10.2019
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня приготовим вареный куриный рулет в бутылке с желатином – вкусный, аппетитный, красивый. А поможет нам в этом рецепт с фото пошагово - подробный и очень доступный. Такой рулет подойдет на каждый день, его можно подавать к любым блюдам – к кашам, запеченному в духовке картофелю и т.д. Также вы можете такой рулет использовать для бутербродов, с ломтиком вкусного хлеба – прекрасный перекус к чашечке чая. Нарезав рулет кусочками, смазав горчицей, получите к обеду холодец. Одним словом, рецепт приготовления довольно простой, а вот результат просто невероятный. Давайте скорее приступать.

Ингредиенты:
- куриные бедра – 400 г;
- вода – 1,5 л;
- морковь – 1 шт.;
- желатин – 25 г;
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
- лавровый лист – 2 шт.

Подготовить все продукты по списку. Куриные бедра ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами.



Переложить кусочки курицы в кастрюлю, добавить нарезанную морковь, лавровый лист, влить воду. Варить бульон 1 час на небольшом огне. Приправить бульон специями на свой вкус.



Спустя время достать из бульона курицу и морковь.





Нарезать морковь мелкими кубиками.



Курицу отделить от кости, разобрать мясо на волокна. По желанию мясо можно нарезать небольшими кусочками.



В стакане бульона (250 мл), растворить желатин. Сам бульон предварительно попробовать, он должен быть вкусным и насыщенным.





Подготовить бутылку – отрезать горлышко. Переложить в бутылку курицу, морковь и бульон. Убрать бутылку в холодильник на 5-6 часов. Спустя время нарезать рулет кусочками и подавать к столу.



Приятного аппетита!
Также можно приготовить куриный рулет в духовке в фольге - это тоже очень вкусно.