Новогодний салат "Лошадка" с консервированной рыбой


Новогодний салат "Лошадка" с консервированной рыбой
Опубликовано 20.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Новый год на пороге! Чем будете угощать гостей? Это должно быть вкусно, красиво, необычно и интересно! Как насчет салата в виде лошади? Кажется, это стопроцентное попадание в точку и никак иначе. Возможно, вы пока думаете, или же уже готовы переписать список необходимых ингредиентов. В любом случае вам следует знать, что если вы приготовите такой новогодний салат 2014 к праздничному застолью, вам обязательно повезет в следующем году, и лошадь будет дружна с вами как никто другой!

Состав:

- картофель 450 грамм;
- консервированная рыба (тунец, сардины, горбуша);
- сыр твердый 100 грамм;
- яйца, варенные 6 штук;
- маслины без косточки 200 грамм;
- масло сливочное 300 грамм;
- пучок укропа;
- соль, перец;
- майонез 400 грамм;
- сыр копченый «косичка» 100 грамм.

Как приготовить с фото пошагово
Чтобы приготовить новогодний салат "Лошадка" с консервированной рыбой, для начала необходимо сварить картофель и добавив к нему масло и немного оставшегося отвара сделать пюре. Потом добавить по вкусу, если необходимо соль, черный перец, укроп и оставить до полного остывания.
Для формирования салата необходимо подготовить достаточно большую плоскую тарелку, где сможет разместиться свободно лошадка.


Из картофельной массы сделайте голову лошади

Из картофельной массы, применяя все свое творчество и мастерство, сделайте очертания лошадиной головы.


смажьте майонезом

Смажьте силуэт лошади густо майонезом.




Разомните вилкой рыбу

Теперь перейдите к рыбным консервам. Вытяните кусочки из соуса, или опрокиньте содержимое на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Разомните вилкой рыбу до получения однородной массы.


разложите рыбу

Сделайте следующий слой новогоднего салата "Лошадка", повторите очертания и разложите рыбу по всей поверхности.


разложите сыр, смажьте майонезом

Сыр потрите на мелкой терке и разложите еще одним слоем на салате с консервированной рыбой, смажьте его майонезом. Для большего удобства можно сыр и майонез соединить предварительно.




Белки потрите и разложите

Яйца очистите и отделите желтки от белков. Белки потрите на мелкой терке и разложите поверх сыра. Это будет последний слой и расцветка лошади, так что делайте так, чтобы белок равномерно покрыл всю голову, также можно слегка оттенить желтком некоторые места.


сделайте необходимые рельефы

Используя нож и свои умелые руки, сделайте необходимые рельефы на шее, возле рта и носа лошади.


измельчив оливки, затемните ими нос и рот.

Мелко измельчив оливки, затемните ими нос и рот. Также из этого же материла вырежьте и сложите из нескольких частей глаз.


сделайте гриву из сыра косичка

Разделите сыр косичку на тонкие «волоски» и сделайте гриву.




Новогодний салат "Лошадка" с консервированной рыбой

Порежьте оливки очень мелко и создайте небо, разложив по всей площади верхней части тарелки. Из сыра вырежьте звездочки.
Низ тарелки украсьте голубым снегом из белка, предварительно отложив небольшую его часть и покрасив соком краснокочанной капусты. Сверху разложите белые сугробы.


Рецепт новогоднего салата "Лошадка" с консервированной рыбой

Ну, вот и финальный звонок! Новогодний салат "Лошадка" с консервированной рыбой готов порадовать, удивить и вкусно накормить ваших гостей.
А также предлагаем подать к новогоднему столу изумительный салат "Дед Мороз".
Удачи в новом году!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

27.12.2013 / 22:59
Чтонебуть лёгкое
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал