Праздники » Христианские праздники »

Что можно кушать в Великий пост

В текущем году дни самого строго поста, который соблюдается перед Пасхой, выпадают со 2 по 7 апреля. Многие верующие в последние годы стараются придерживаться поста. Чтобы понять, от каких продуктов отказаться и как надо жить семь недель до Пасхи по церковному уставу, необходимо ознакомиться с некоторыми правилами.

О том, что можно кушать в Великий пост 2018, написано в специальном своде правил, который регулирует не только трапезы, но также вопросы богослужения и другие, важные для церкви моменты. Обращает на себя внимание тот факт, что эти правила написаны для священнослужителей. Тоже касается и Великого поста. Отказываться от пищи и принимать ее строго по всем правилам должны только священнослужители, для мирян должны быть сделаны исключения. Поговорить о таких исключениях и послаблениях можно с церковным священником.

Перед тем, как перейти к вопросу, что можно кушать во время поста перед Пасхой, необходимо узнать, когда от приема пищи надо вовсе воздержаться. За весь период поста отказаться от употребления пищи необходимо в чистый понедельник – это первый день Великого поста (19 февраля) и в Страстную пятницу (6 апреля). Некоторые верующие также отказываются от пищи и в Страстную субботу – это последний день перед наступлением большого праздника Пасхи и в этом году он выпадает на 7 апреля.





В течение всего периода поста (за редкими исключениями), запрещается кушать мясо и рыбу. Запрещено к употреблению молоко, не допустимы также любые молочные продукты. Запрет распространяется на яйца. То есть, из рациона необходимо полностью исключить любые продукты животного происхождения. Церковные правила также предписывают по понедельникам, средам и пятницам кушать только сырую пищу без термической обработки и добавления растительного масла. Принимать еду следует всего один раз в день.

По вторникам и четвергам можно также кушать один раз в день, но допускается горячая пища. Она также должна быть приготовлена без добавления растительного масла. В субботу и воскресенье разрешается при приготовлении пищи использовать растительное масло, пить по бокалу вина и кушать два раза в день. Такие строгие правила, что стоит подчеркнуть еще раз, актуальны для священнослужителей. Миряне, конечно, могут и должны корректировать рацион так, чтобы пост не мешал нормальной повседневной жизнедеятельности.

На великие церковные праздники, выпадающие в период поста – Благовещение (7 апреля) и Вербное воскресенье (1 апреля) можно кушать рыбу и любые рыбные блюда. В Лазареву субботу, в текущем году выпадающую на 31 марта, разрешается кушать икру рыбы.





Несмотря на то, что набор продуктов, что можно кушать в Великий пост 2018 году, достаточно ограничен, русская кухня позволяет в этот период питаться полноценно, питательно и вкусно. Разнообразие и многообразие постных блюд позволяет получить белок из альтернативных источников и успешно пройти через период Великого поста.

Это важно! Великий пост заключается не только в том, что можно или нельзя кушать. Ограничения в пище должны способствовать смирению духа, укреплению веры. Если семь недель не кушать мясо, но злословить, желать другим людям зла, то в таком посте нет никакого религиозного смысла. Это получится просто диета.

Правильное составление рациона в период Великого поста



Если строго соблюдать все правила, что можно кушать во время Великого поста 2018, то проблемы с количеством белка в организме могут возникнуть. Также может не хватать жиров, углеводов, витаминов и минералов. Чтобы избежать негативных последствий, постящийся человек должен стараться включать в свой рацион как можно больше растительных источников всех этих важных для жизнедеятельности элементов.



Белки

В большом количестве растительный белок содержится в продуктах из сои, орехах и семечках, кашах и злаках. Также растительный белок можно получить из хлеба, выпеченного с использованием муки грубого помола. Отличным источником белка являются грибы, но их надо кушать не более трех раз в неделю, потому что эта пища считается тяжелой для желудка.

Углеводы



С углеводами в период Великого поста не возникнет дефицита, если кушать каши, макароны из твердых сортов пшеницы и картофель. Эти продукты зарядят организм энергией и поднимут настроение. Не стоит пренебрегать пищей, содержащей углеводы, потому что они являются топливом для организма.

Жиры

Чтобы удовлетворить свою суточную потребность в жирах, постящемуся человеку достаточно употребить две столовых ложки любого растительного масла в день. Также источником жиров являются орехи и семечки, потому что они также содержат растительное масло в небольшом количестве.



Клетчатка

Что можно кушать в Великий пост в 2018 году: календарь питания скачать можно у нас на сайте. В нем обязательно будут упоминаться свежие овощи и фрукты. Их можно кушать каждый день и для мирян в неограниченном количестве. Как минимум каждый день надо съедать хотя бы полкилограмма свежих овощей или фруктов. Также источником клетчатки для организма являются каши.

Список продуктов, что можно кушать в Великий пост 2018, достаточно скромен. Но даже с таким набором можно готовить вкусные и питательные постные блюда. Чтобы дополнительно поддержать организм некоторые диетологи советуют в период поста принимать дополнительные витамины и минералы.

Разместил: Миловица [offline]
Дата: 02.03.2014 / 19:31

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..