У всех нас есть детские воспоминания, которые часто будоражат душу: вкусные бабушкины пироги, мамулин тортик, или воздушный и сладкий рулет с маком, вареники с вишнями или пироги с мясом. Одним из таких детских воспоминаний у многих являются вафельные трубочки, рецепт в вафельнице с фото найдете в нашей рубрике, притом в разных вариантах. Хрустящие, сладенькие, ароматные, к чашке дымящего чая - просто восхищение!

Конечно, против старых советских вафельниц сейчас появилось много новых, усовершенствованных электровафельниц, красивых, функциональных, и надежных. Они обладают антипригарными свойствами, многие оборудованы лампочками, термостатами, есть даже двойные, на большое семейство, чтобы сразу кучу сладостей приготовить. Остается только найти хороший рецепт трубочек для электровафельницы и вперед, радовать семейство хоть каждый день вкусностями.

Интересно, что многие уже приспособились печь трубочки не только со сладкими начинками, а и с острыми, мясными, соленым и т .д. Таким образом, рецепт вафельных трубочек для вафельницы может стать ключевым, если нужно заготовить острые и сытные мясные, рыбные, творожные закуски к шведскому столу, к примеру, к фуршету на работе, или выездному на природу дню рождения. Тогда в тесто сахар не кладут, а присаливают, и готовят начинки с острым сыром с чесночком, с селедочным паштетом, мясным фаршем, рисом и мясом и т.д.

Современные вафельницы обладают кучей преимуществ перед своими советскими предшественницами, они сейчас выпускаются в нескольких вариантах - для тонких вафелек, которые можно скручивать, и для толстых, бельгийских с явными продавленными формами, вкусных и аппетитных. Если хотите к столу приготовить вафельные трубочки для вафельницы, рецепт ищете хороший, загляните в нашу рубрику, найдете их много и в разных вариантах.

Трубочки можно приготовить с разными начинками - с вареньем и кремом, с творогом и джемом, с мясом и рыбой, сколько фантазии хватит, разница будет только в тесте. Само же тесто для вафельных трубочек особого мастерства в приготовлении не требует - несколько советов, и ваши вафельные трубочки в электровафельнице поразят вкусом ваших гостей и домочадцев. Придумайте интересную начинку соответственно случаю готовки, и все будет отлично.

Что касается начинки для трубочек, здесь поле деятельности велико. Можно приготовить, к примеру, масляный крем на сгущенке, отличный вариант, получится нежно и вкусно. Пекутся вафельные трубочки в вафельнице, затем просто смешивается размягченное масло с вареной сгущенкой, взбивается, и начиняются готовые хрустящие трубочки. Десерт готов!

Посмотрите, как приготовить вафельные трубочки, рецепт для электровафельницы с заварным кремом, необычайно нежно и вкусно получается! Тесто обычное, а вот заварной крем так приготовим: возьмем комнатной температуры продукты: желток яйца, смешиваем с молоком, после этого добавляем сахар, и ставим вариться. Огонь делаем самый минимальный, мешаем, не переставая, минут 5, смесь как раз успеет загустеть, и получится тягучей, ее надо остудить. Пока остывает, взбиваем масло до воздушности, вливаем молочный сироп, и получаем прекрасный заварной крем. Начиняем трубочки и наш десерт готов.

Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы включает также такой крем, как ганаш, с ним трубочки получаются необычайно вкусными. Готовится крем просто - в 35% подогретые сливки добавляются кусочки шоколада, мешается все, пока шоколад со сливками не соединится, и отправляемся ганаш для остывания на холод на час. Затем достается, взбивается, и наполняются трубочки. Очень вкусно!