Овощные котлеты, рецепты с фото простые и вкусные
Овощи в повседневной жизни играют огромную роль для человеческого организма. Их пользу не смогут заменить другие продукты. И именно поэтому повара и домохозяйки используют разнообразие рецептов на своей кухне. Существует масса блюд, которые готовятся чуть ли не каждый день, потому что хочется наслаждаться их вкусом вновь и вновь.
Овощные котлеты можно приготовить абсолютно из любых овощей. Готовятся они на пару, в духовке, мультиварке или микроволновой печи. Для приготовления таких вкусных изделий не потребуется, каких-либо определенных навыков. Новички обычно пользуются уже созданными пошаговыми рецептами, потому что там понятно описываются все действия от начала и до конца.
Опытные хозяйки наверняка рецептурную карту знают наизусть и уже на «глаз» могут сделать овощной фарш. Но прежде чем приступить к приготовлению блюда необходимо ознакомиться со всеми тонкостями технологического процесса, потому что от этого будет зависеть итог полученного изделия.
Например, если готовят картофельные котлеты, тогда применить можно как пюре, так и сырой натертый на терке картофель. И тут есть свои хитрости. Чтобы из натертого картофеля котлеты получились сочными, тогда сок овоща полностью удаляют, путем «отжима», а перед жаркой панируют.
Основа картофельного пюре должна быть плотной структуры, тогда котлеты не пристанут и не расплывутся на сковороде. Причем также их можно готовить в жарочном шкафу с соусами или микроволновой печи. Изучить рецепт перед приготовлением необходимо каждому. Потому что многие овощи имеют собственные нюансы, которые следует учесть, прежде чем приступить к работе.
Овощные изделия «любят» панировку. Это придает им хрустящий золотистый вид, красивую форму и колер. Такие котлетки точно придутся по вкусу всем домочадцам. Очень вкусные изделия получаются из капусты, кабачков, моркови и все они полезные и сытные, несмотря на то, что считаются диетическими блюдами.
Безусловно, тем, кто хочет скинуть лишние килограммы веса, такие кулинарные изыски придутся и по вкусу, и по душе. Но существуют и иные ограничения, например, определенная диета в связи с заболеванием и тут люди начинают расстраиваться, что овощные котлеты – это совсем не еда! Однако хочется отметить, что это большое заблуждение. Стоит лишь только правильно приготовить овощные котлетки, и они станут вашим коронным блюдом, потому что очаруют своим вкусом и ароматом!
Овощные котлеты можно приготовить абсолютно из любых овощей. Готовятся они на пару, в духовке, мультиварке или микроволновой печи. Для приготовления таких вкусных изделий не потребуется, каких-либо определенных навыков. Новички обычно пользуются уже созданными пошаговыми рецептами, потому что там понятно описываются все действия от начала и до конца.
Опытные хозяйки наверняка рецептурную карту знают наизусть и уже на «глаз» могут сделать овощной фарш. Но прежде чем приступить к приготовлению блюда необходимо ознакомиться со всеми тонкостями технологического процесса, потому что от этого будет зависеть итог полученного изделия.
Например, если готовят картофельные котлеты, тогда применить можно как пюре, так и сырой натертый на терке картофель. И тут есть свои хитрости. Чтобы из натертого картофеля котлеты получились сочными, тогда сок овоща полностью удаляют, путем «отжима», а перед жаркой панируют.
Основа картофельного пюре должна быть плотной структуры, тогда котлеты не пристанут и не расплывутся на сковороде. Причем также их можно готовить в жарочном шкафу с соусами или микроволновой печи. Изучить рецепт перед приготовлением необходимо каждому. Потому что многие овощи имеют собственные нюансы, которые следует учесть, прежде чем приступить к работе.
Овощные изделия «любят» панировку. Это придает им хрустящий золотистый вид, красивую форму и колер. Такие котлетки точно придутся по вкусу всем домочадцам. Очень вкусные изделия получаются из капусты, кабачков, моркови и все они полезные и сытные, несмотря на то, что считаются диетическими блюдами.
Безусловно, тем, кто хочет скинуть лишние килограммы веса, такие кулинарные изыски придутся и по вкусу, и по душе. Но существуют и иные ограничения, например, определенная диета в связи с заболеванием и тут люди начинают расстраиваться, что овощные котлеты – это совсем не еда! Однако хочется отметить, что это большое заблуждение. Стоит лишь только правильно приготовить овощные котлетки, и они станут вашим коронным блюдом, потому что очаруют своим вкусом и ароматом!
- Котлеты из свеклы, самый вкусны…
- Морковные котлеты как в детском…
- Картофельные палочки с сыром
- Картофельные котлеты постные
- Котлеты из брокколи
- Диетические морковные котлеты
- Котлеты из нута вегетарианские
- Луковые котлеты
- Морковные котлеты
- Котлеты из риса
- Котлеты из свеклы
- Постные котлеты из свеклы
- Вкуснейшие котлеты из картошки …
- Котлеты из тыквы с картофелем
- Постные капустные котлеты
- Котлеты из цветной капусты
- Необычные морковные котлеты
- Диетические морковные котлеты н…
- Котлеты из мясного фарша с капу…
- Котлеты из картошки
- Котлеты из картофельного пюре
- Гречневые котлеты с грибами и о…
- Луковые котлеты «Вкусно до слез»
- Котлеты из фасоли с грибами и л…
- Котлеты из свеклы
- Котлеты из капусты
- Капустные котлеты
- Самые вкусные котлеты из моркови
- Картофельные котлеты
- Куриные котлеты с овощами
- Овощные котлеты с сосиской
- Котлеты из капусты с грибами
- Мясные котлеты с цветной капуст…
- Картофельные котлеты с ветчиной…
- Луковые котлеты с манкой
- Рецепт картофельных котлет с тв…
« назад
[ 1 ]
далее »