Коктейль с десертным вином и ананасом

Опубликовано 17.01.2014
Разместил: flowerohyeh [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин

Не так часто встретишь какой-нибудь интересный коктейль на основе вина. Чаще всего коктейли готовят из вермута, рома, джина, разнообразных интересных ликеров, а хорошее и вкусное вино - в соло-варианте. Но, согласитесь, десертное вино само по себе нравится не всем. В таком случае очень интересным вариантом будут праздничные коктейли на его основе: благодаря этому и богатый вкус вина удастся почувствовать, и насыщенная сладость немного разбавится.
Отличным компаньоном к десертному вину является ананас. Он имеет тонкий аромат, легкую кислинку и экзотический вкус. Если же вы собираетесь готовить такой коктейль из консервированных ананасов, которые менее кисловатые, чем свежие, то вам поможет немного лимонного сока, который и восполнит недостающий оттенок вкуса.
А благодаря тому, что готовится такой коктейль ну очень быстро, он отлично подойдет для завершения небольшой вечеринки.





Необходимые ингредиенты для приготовления 2 порций напитка:

- 4-5 колец консервированных ананасов и 5-6 ст. ложек сиропа;
- 100 грамм охлажденного десертного вина;
- 2-3 кружочка лимона;
- также возьмите пару листочков мяты для украшения и соломинки для коктейлей.

Ананасы вместе с сиропом уложите в блендер. Туда же выдавите лимонный сок.



Измельчите ананасы блендером как можно мельче.
Измельченную массу разложите по бокалам, в которых вы планируете подавать коктейль с десертным вином и ананасом. Масса должна по консистенции напоминать жидковатое пюре.
Затем долейте в бокалы десертное вино.



Из-за разницы в плотности вина и ананасового пюре, фруктовая масса останется сверху, а вино – опустится вниз бокала. Таким образом, у вас получится красивый слоистый коктейль с десертным вином и ананасом.





Опустите в коктейль по соломинке и украсьте его листочками мяты.

А еще предлагаем вам попробовать сангрию домашнего приготовления.

Приятного отдыха!



Автор - Галина Артеменко