Блинчики с бананами и шоколадом

Опубликовано 29.05.2014
Разместил: zaikaa [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Рецепт блинчиков с бананом и шоколадом заинтересует многих хозяек. Это привычное и всеми любимое сочетание, но если любители выпечки знают о блинах практически все, сейчас подошло время открыть тайну о желтом пальмовом плоде. Банан – это ягода! Правда, как бы плод ни назывался, на вкусовые качества это не влияет, главное, чтобы начинки было много.
Для любителей более сытных блинчиков предлагаем приготовить блины с мясом.



Итак, чтобы приготовить блинчики на йогурте с бананами, возьмите перечисленные ниже ингредиенты:
- тайские бананы (миниатюрные) – 6 шт.;
- молоко – 1 л.;
- шоколадный сироп – 250 мл.;
- мука – 200 г.;
- сахар – 1 ч.л.;
- яйца – 2 шт.;
- йогурт классический – 180 мл.

Для приготовления фаршированных блинчиков соедините молоко с классическим йогуртом без добавок.



Добавьте в смесь одну чайную ложку сахара.



Белок отсоедините от желтка и по очередности добавьте их в тесто.





Выпекайте блинчики на йогурте до румяной корочки. Таким образом, у вас получится несколько красивых блинчиков. Добавляя йогурт в выпечку, тесто всегда получается еще вкуснее.



Нарежьте бананы мелкими дольками. Для начинки используйте не все бананы, чтобы для каждого блина один остался для украшения. В рецепте рекомендовано использовать тайские миниатюрные бананы, но можно обойтись обыкновенными, тогда их количество необходимо сократить в 2 раза. Кстати, черные вмятины на кожуре – показатель спелости.



Залейте бананы небольшим количеством шоколадного сиропа.





Выложите горсть бананов в сиропе в центр блина.



Заверните блинчик в привычную квадратную форму, по обе стороны расположите половинку банана, полейте сверху шоколадным сиропом.
Чтобы блинчик, фаршированный бананами стал вкуснее, тесто должно впитать сироп. Фишка десерта заключается в необыкновенном украшении блинчика. Внешний вид блюда является немаловажным показателем, поэтому продумывайте способ украшения заранее, чтобы десерт выглядел аппетитнее.



Пропитанное шоколадным сиропом йогуртовое тесто стало очень нежным и вкусным. Такой блинчик станет великолепным украшением праздничного стола как в Масленицу, так и в любой другой праздник.
Вот так просто готовятся наши блинчики, фаршированные бананами.
Так же можно посмотреть, как готовятся блины на йогурте с корицей и имбирем.