Куриные ножки с сыром "Праздничные"

Опубликовано 05.04.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин

Куриные ножки в тесте - прекрасное праздничное блюдо, которое можно сделать и повседневным, подав на гарнир к нему тушеные овощи – морковь, сладкий перец, брокколи, красную фасоль или картошку в любом виде: жаренную, отварную, пюре. Кстати, посмотрите, как можно красиво подать картофельное пюре.
Рецепт куриных ножек в тесте прост и доступен, а блюдо, приготовленное по нему оригинальное и вкусное. Куриные ножки с сыром "Праздничные" помогут вам разнообразить любой стол.
На приготовление уходит 50 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 9 порций.

Ингредиенты:
- Куриные ножки – 9 шт.;
- Сыр – 150г;
- Тесто слоеное – 1лист;
- Зелень – несколько веточек;
- Горчица – 1 ст. ложка;
- Растительное масло – 2 ст. ложки;
- Мед – 1 ст. ложка;
- Соль – 1 ч. ложка без верха;
- Перец – по вкусу.

Для того, чтобы приготовить праздничные куриные ножки в тесте для начала промойте голени и обсушите. Приготовьте маринад. Для его приготовления необходимо горчицу, растительное масло, мед, соль и перец хорошо перемешать. Получившейся массой намажьте куриные ножки или каждую из них обмакните в этой массе.
Замаринованные куриные ножки уложите в емкость. Оставшийся маринад вылейте на куриные ножки. Накройте емкость фольгой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться 20 минут (можно больше). Емкость с замаринованными куриными ножками поставьте в холодное место (холодильник).



Для приготовления ножек, противень устелите фольгой. Смазывать ни противень, ни фольгу не надо. Противень устилается фольгой для того чтобы его было легче мыть после приготовления. Фольгу выкинете, а противень только сполоснете.



Порежьте сыр на небольшие пластины толщиной 3 – 4 мм.





Сбоку на куриных ножках с двух сторон сделайте надрезы и уложите под кожей пластины сыра.



Расправьте кожу.



Для приготовления куриных ножек в слоеном тесте аккуратно разложите это самое тесто на столе. Стол предварительно подпудрите мукой.





От листа слоеного теста, по его длине, отрежьте небольшую полоску.



Раскатайте эту полоску в длину и отрежьте узкую длинную полоску.



Этими полосками обмотайте каждую куриную ножку, закрепляя концы.





Куриные ножки в слоеном тесте уложите на противень. Противень поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Тесто и ножка должны подрумяниться.



После того как куриные ножки немного остынут, косточку ножки оберните фольгой. Это позволит не испачкать руки, когда вы будете угощаться куриной ножкой, и придаст блюду праздничный вид.
Красиво уложите куриные ножки в тесте на блюдо и украсьте веточками зелени. Зелень не только украшает блюдо, делая его нарядным, но и способствует улучшению пищеварения.
Праздничные куриные ножки готовы. Подавайте к столу, удивляйте своих родных и гостей кулинарным шедевром. Приятного аппетита!
Куриные ножки в слоеном тесте, рецепт которых вы просмотрели, приготовила Наталья Шефер
Возможно вас заинтересует и еще один рецепт запеченных куриных ножек.