Салат "Нептун"

Опубликовано 04.09.2012
Разместил: Budu_mamoj [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как ни странно, но впервые салат Нептун я попробовала в стране, где, по-моему мнению, должны кормить утром, в обед и вечером исключительно только картошкой. Да-да, я говорю о Белоруссии. То, что в кафе при гостинице на завтрак подавали именно салат из морской капусты, меня забавляло, но вкус этого салата просто поразил. Готовится салат Нептун очень просто, но в то же время он всегда выглядит нарядно и празднично. Именно этим рецептом приготовления я и хочу поделиться с вами.




Для приготовления салата Нептун понадобится:
- 500 граммов морской капусты с корейской морковкой (такие продаются в магазинах, но если не найдете, то возьмите поровну каждого компонента);
- 3 вареных яйца;
- полбанки консервированной кукурузы;
- сметана 15%-ная - 4 столовых ложки;
- горчица 1 столовая ложка.

1. Так как я являюсь противницей майонезов (они вредят фигуре, даже те, которые готовятся самостоятельно), то всегда стараюсь заменить этот компонент салатов и закусок на соус из сметаны и горчицы. Смешиваю их, солю, перчу (по вкусу) и получаю соус для заправки блюд, без растительного масла.




2. В салатник выкладываем морскую капусту и корейскую морковь. Если капуста изначально нарезана крупно, можно ее немного измельчить.




3. Теперь высыпаем в салатник кукурузу.






4. Нарезаем кубиками яйца.




5. Все заправляем соусом и перемешиваем.




6. Салат "Нептун" готов! На десерт порадует своим вкусом торт с фруктами. Приятного аппетита!