Клубнично-шоколадный торт на кипятке

Опубликовано 29.07.2014
Разместил: Olga [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня хочу научить вас готовить шикарный клубничный торт, рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить его в домашних условиях без особоых хлопот. Готовлю его уже не первый раз, и с каждым разом гости просят конечно же добавки!

Ингредиенты:

- свежая клубника (мороженная не подойдет) - 1 стакан;
- 1 стакан молока;
- 2 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 6 десертных ложек кокао;
- 200 мл сгущенного молока;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
- 1 чайная ложка соды (не гашеной);
- ванилин;
- сахарная пудра;
- белая кокосовая стружка.

Как приготовить с фото пошагово

1. Берем все необходимые продукты для нашего шоколадного торта с клубникой.

2. Итак, в первую очередь нам необходимо будет взять глубокую кастрюлю, так как теста получиться большое количество. Взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

3. Добавляем 1/3 стакана растительного масла (желательно без запаха). Тщательно перемешиваем.

4. Вливаем 1 стакан теплого молока. Всыпаем разрыхлитель, ванилин и соду.

5. Затем добавляем шесть десертных ложек какао и 2 стакана муки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, до получения однородной массы.

6. Тесто почти готово. Осталось лишь добавить 1 стакан кипятка. И снова тщательно перемешать.

7. Количество готового теста увеличилось вдвое. Поэтому разливаем его по формам. Нам необходимо испечь минимум 2 коржа. Противень, сковороду или форму смазывать растительным маслом не нужно, так как в тесте уже присутствует достаточное количество масла.

8. Коржи ставим в духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем спичкой, если тесто не прилипает к спичке, то корж готов. Пока коржи остывают, моем клубнику. Нарезаем ее небольшими кружочками.