Канапе с колбасой и сыром "Для любимого"

Опубликовано 25.09.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Канапе – отличная оригинальная закуска, состоящая из нескольких сочетающихся по вкусу продуктов. А сделать блюдо еще интереснее предлагаю с помощью специальной формы для канапе (или для печенья) в форме сердечка.
Канапе с колбасой и сыром "Для любимого" вы можете приготовить на завтрак в воскресный выходной, или на романтический ужин в качестве холодной закуски. Кстати, посмотрите, как готовить и другие праздничные бутерброды. Наши канапе-сердечки станут прекрасным украшением Вашего праздничного стола на День рождение любимого человека или на День святого Валентина. Вы даже можете признаться в любви, приготовив это блюдо!
Каким бы ни был повод, Вы очень удивите и обрадуете своего избранника, сделав Канапе для любимого.
Канапе-сердечки с колбасой и сыром - рецепт.
Для приготовления Вам понадобится:

- хлеб (подойдет и ржаной и пшеничный);
- колбаса вареная или копченая;
- сыр твердых сортов;
- помидора (небольшого размера);
- майонез;
- оливки;
- маслины;
- зелень.
А также:
- фигурная форма для канапе виде сердца;
- декоративные шпажки.

Количество ингредиентов зависит от желаемого количества порций.

Как приготовить с фото пошагово

Начнем с подготовки всех компонентов для канапе с колбасой и сыром.
С помощью острого ножа нарезаем хлеб ломтиками толщиной около 5 мм. Затем из ломтиков с помощью фигурной формы для канапе вырезаем «сердечки».

Колбасу также нарезаем сначала ломтиками (вареную толщиной 3 мм)вырезаем из неё «сердечки».

Копченую колбасу режем чуть тоньше 1-2 мм и затем вырезаем из неё «сердечки».

С помощью сырорезки или того же острого ножа отрезаем пластинки сыра и с помощью формы делаем сырные «сердца».

Помидору моем и пробуем тоже вырезать из нее сердце – вроде получилось (советую брать не очень спелые томаты).

Кстати, можно использовать и сладкий болгарский перец.
Теперь приступаем к формированию канапе.
Выкладываем хлебные заготовки на разделочную доску и чуть смазываем майонезом (при желании).

Сверху выкладываем колбасу, следя, чтобы края «сердечка» совпадали с хлебом.

Собираем конструкцию дальше, выкладывая таким же образом следующие ингредиенты.

Выложить сыр и помидору. Помидору солим и наносим на нее капельку майонеза.

На финальном этапе приготовления канапе пронзаем наши «сердца» «стрелой Амура» - шпажкой. Для эффектности блюда и улучшения вкуса можно добавить сверху маслину, оливку или зелень.

Все гениальное просто - Канапе-сердечки с колбасой и сыром "Для любимого" готовы. Теперь их смело можно подавать к столу и покорять сердце своего избранника!

Примечание:
При формировании канапе Вы можете смело экспериментировать как с ингредиентами, так и с их порядком, как говорится, от перемены мест слагаемых сумма не меняется. В нашем случае - вкус не меняется.