Оладьи из тыквы с яблоками и творогом

Опубликовано 26.10.2017
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Оладьи из тыквы и яблок, рецепт которых я предлагаю, готовятся быстро и получаются вкусно. Многие из родителей сталкиваются с самой трудной задачей – накормить ребенка полезной и в тоже время вкусной пищей. И к каким только уловкам не приходится прибегать взрослым, чтобы убедить любимое чадо.
Если позволите дам парочку простых, но достаточно действенных советов. Во-первых, блюдо должно привлекать малыша своим внешним видом и, во-вторых, можно придумать пусть даже небольшую, но интересную историю с элементами игры.
В качестве примера предлагаю приготовить очень полезную еду – оладьи из тыквы с творогом и яблочком. Надеюсь никого не нужно убеждать в полезности тыквы, творога и яблока.
Теперь поговорим о презентации. Сами оладьи из тыквы можно представить в виде мультяшных героев и приправить их ягодами, разрисовать сладким соусом, растопленным шоколадом, сгущенкой, ну вобщем всем, на что способна будет ваша фантазия. Кстати, к оладьям можно подать тыквенный коктейль.
В данном случае мы приурочим оладьи из тыквы к популярному празднику Хэллоуин, который обычно отмечают в конце октября. Соответственно вид нашего вкусного блюда будет напоминать смешных монстриков. Которых дети, благодаря мультикам, просто обожают. А это значит, успех нам уже обеспечен!
Сам праздник Хэллоуин пришел к нам из Америки и постепенно прижился, ведь как говориться – праздников много не бывает. В последнюю ночь октября по преданию активизируется нечистая сила, и чтобы противостоять ей люди одеваются в ужасные костюмы и маски, а также обязательно подают на стол разнообразные блюда из тыквы. Поддержим и мы эту традицию. Можете не сомневаться – взрослые члены семьи тоже с удовольствием отведают эту вкусняшку.
Оладьи из тыквы: рецепт.
Приступим к готовке. Из приведенных ниже продуктов получится в среднем 10-12 штук.




Ингредиенты:
- тыква - 150 грамм;
- творог жирный домашний – 150 грамм;
- яблоко – одно (примерно 50-70 грамм);
- мука – 2 столовые ложки (с верхом);
- яйцо – одно;
- сахар песок – 3-4 чайные ложки;
- ванилин – на кончике ножа или ванильный сахар – 1 пакетик;
- масло растительное – на обжарку;
- мята и ягоды – для декора.

Совет по выбору тыквы: вкуснее всего грушевидная с ярко оранжевой мякотью (в ней больше полезного каротина).



Итак, начинаем готовить наши тыквенные оладьи. С тыквы нужно очистить твердую корочку и затем (предварительно обмыв) натереть её на мелкой терке.



Далее следует яблочко. Советую выбирать для оладьев из тыквы кисло-сладкий и не очень сочный сорт. Снимаем с яблочка шкурочку и натираем на терку с крупными отверстиями.





В ёмкость выкладываем творог и сюда же вбиваем яйцо.



Добавляем сахарный песок и ванилин.



При помощи вилочки перетираем творог с сахаром и яйцом в однородную массу. И затем добавляем натертое яблочко.





И подготовленную тыкву.



Снова тщательно смешиваем все ингредиенты.



В конце процесса всыпаем просеянную муку.





Окончательно замешиваем (вилочкой) смесь для оладьев из тыквы.



Сковородку разогреваем, добавляем растительное масло и при помощи ложки выкладываем нашу массу.



Обжариваем, аккуратно переворачивая с двух сторон. Примерно по 2-3 минутки с каждой.





Оладьи из тыквы и яблок с творогом подаем с ягодами, соусом, сгущенкой. Для детей на Хэллоуин можно соорудить вот таких смешных человечков. Абсолютно не страшных и очень вкусных!



Как приготовить оладьи из тыквы рассказала Хризантема
Рекомендуем посмотреть рецепт пряничного домика на Новогодние праздники.