Шоколадно-яблочный пирог в мультиварке

Опубликовано 24.10.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Современные технологии способны существенно облегчить жизнь теперешним хозяйкам. Так, несколько лет назад появилась чудо-кастрюлька под названием мультиварка. Удобство этого прибора в том, что она может не только варить, но и печь, запекать, тушить. В мультиварке я готовлю почти все. Также я всегда пеку в ней пироги, которые получаются особенно вкусными и нежными. Мои родные очень любят, когда я готовлю в мультиварке яблочно-шоколадный пирог. Наверное, каждая хозяйка обладает своими секретами приготовления яблочного пирога, ведь это очень популярное и распространенное блюдо. Предлагаю вам воспользоваться моим рецептом и приготовить очень вкусный шоколадный пирог с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:
- сливочное масло – 150 грамм;
- сахар – 100 грамм;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- мука – 250 грамм;
- ванильный сахар – 1 ч.л.;
- какао порошок – 2-3 ч.л.;
- яблоки – 2 шт.

Первым делом в отдельную емкость нарезаем кусочками сливочное масло. Оно должно быть не слишком размягченное и не слишком твердое. В ту же емкость добавляем сахар.



Взбиваем масло с сахаром до однородности. Лучше всего для этой процедуры подойдет миксер.



Туда же добавляем яйца. Они должны быть свежие, и, желательно, домашние.





Теперь уже взбиваем всю массу с яйцами.



Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем до нашей массы. В качестве разрыхлителя можно использовать или аммоний или пищевую соду, погашенную уксусом.



Со всего этого замешиваем тесто для нашего шоколадного пирога с яблоками.





По вкусу тесто можно добавить какао и пакетик ванильного сахара.
Теперь, когда тесто готовое, принимаемся за яблоки. Чистим их, моем, вырезаем сердцевинки и нарезаем дольками. Выкладываем яблоки на дно чаши мультиварки. Еще можно по желанию немного притрусить слой яблок порошком из корицы, но это только для любителей восточный ароматов и вкусов.



На слой яблок выкладываем сверху шоколадное тесто.



Ставим мультиварку на режим «выпечка», устанавливаем время 65 минут и готовим шоколадно-яблочный пирог до звукового сигнала.
Спустя указанное время проверяем готовность пирога. Для этого берем обычную спичку и протыкаем ею пирог до самого дна. Если спичка вышла сухой и чистой, то это говорит о том, что наш пирог готов и его можно доставать.





Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Шоколадный пирог с яблоками из мультиварки можно также полить горячим шоколадом и присыпать пудрой.



Подавать пирог немного остывшим. Режем на кусочки и приглашаем своих родных к столу на чай. Вы будете приятно удивлены ярким вкусом и насыщенным ароматом этого кулинарного творения.
Приятного аппетита!



Автор рецепта Сазонова Ирина.