Сладкие горячие бутерброды с грецкими орехами

Опубликовано 28.10.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такие бутерброды наверняка придутся по вкусу вашим детям. Их рецепт я позаимствовала в одной из телевизионных передач программы «Смак», сразу же их приготовила, они понравились не только мне, но и всем моим домочадцам, и с тех пор я их периодически готовлю и подаю с утренним воскресным кофе. Основу бутербродов составляет белый батон, я выбираю наиболее сладкий. Благодаря тому, что кусочки батона перед запеканием в духовке обмакиваются в смесь яйца и молока, они получаются очень нежными внутри и с румяной корочкой снаружи. В качестве дополнения к бутербродам можно взять самое любое варенье, джем или повидло. А из орехов подойдут как грецкие орехи, так и кешью, кедровые или бразильские орехи. Так что, по одному базовому рецепту вы можете приготовить большое разнообразие горячих бутербродов. На их приготовление вам потребуется всего 15 -20 минут.
Сладкие горячие бутерброды с грецкими орехами - рецепт дня.




Ингредиенты:
- кусочки белого батона – 12-13 шт.;
- яйца – 1 шт.;
- сахарный песок - 1 ст. л.;
- молоко – 100 мл;
- сливочное масло – 30 г;
- джем, повидло или варенье - 6-7 ст. л.;
- грецкие орехи – 70 г.

Батон для сладких горячих бутербродов нарежьте ломтиками толщиной в 1 см.



Яйцо взбейте венчиком, добавьте сахар и молоко.



Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень смажьте сливочным маслом. Кусочки батона обмакните в яично – молочную смесь с обеих сторон и выложите на противень.





Запекайте кусочки батона 5 минут.
Пока основа для сладких бутербродов готовится в духовке, переберите грецкие орехи, подсушите их в течение 1 минуты на сухой сковороде, а затем измельчите в блендере.



Через 5 минут переверните кусочки батона на другую сторону и запекайте их ещё 3 минуты до румяной корочки. Достаньте противень с кусочками батона из духовки.



Смажьте горячие бутерброды с грецкими орехами любым джемом, повидлом или вареньем. Мне нравятся сладкие горячие бутерброды с персиковым джемом, но в этот раз у меня его не оказалось под рукой, поэтому я сделала бутерброды с яблочным джемом собственного изготовления.
Посыпьте половину поверхности каждого сладкого бутерброда измельчёнными грецкими орехами.





Бутерброды вновь поставьте в духовку, на этот раз на 2 минуты.



Сладкие горячие бутерброды готовы с орехами, зовите к завтраку детей и взрослых.