Шарлотка из тыквы и яблок

Опубликовано 17.11.2014
Разместил: lach [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы любите обычную яблочную шарлотку, но она уже надоела, приготовьте шарлотку из тыквы и яблок. Это почти та же шарлотка, но с другим, совершенно новым вкусом. Тыква это не только очень полезно, но еще и вкусно! Кушайте тыкву почаще и будете всегда здоровы.

Шарлотка с яблоками и тыквой очень легко готовится, а продуктов на её приготовление нужно минимум. Меня этот пирог выручает когда приходят гости, всего за 40 минут я быстро готовлю вот такую вкусную шарлотку.

Ингредиенты

- яйца - 4 шт.,
- мука - 1 стакан,
- сахар - 1 стакан,
- яблоки - 3-4 шт.,
- тыква - 150 гр.,
- сахарная пудра для посыпки.

Как приготовить с фото пошагово

Подготавливаем ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками и тыквой.

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кусочками. Если нарежьте толстыми она может не пропечься.

Яблоки разрезаем пополам, вычищаем семечки и нарезаем тонкими кусочками.

выложить порезанные яблоки и тыкву на пергамент

Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом и выложить порезанные яблоки и тыкву. Перемешайте их, так шарлотка будет красивей смотреться в разрезе.

Теперь приступаем к приготовлению теста для шарлотки. В миску разбиваем яйца.

Взбиваем венчиком или миксером в пену.

Добавляем сахар.

Еще раз взбиваем миксером.

Теперь к яично-сахарной смеси добавляем муку.

Вот так быстро готовим тесто для шарлотки.

Готовым тестом заливаем порезанные яблоки и тыкву.

Распределите тесто по всей форме, желательно чтобы начинка была равномерно покрыта тестом.

Ставим шарлотку с яблоками и тыквой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут. При приготовлении шарлотки ориентируйтесь на свою духовку.

Готовность шарлотки проверяйте зубочисткой. Если зубочистка выходит из шарлотки влажно значит она еще не готова, а если сухой - смело вынимайте её из духовки. Когда шарлотка будет готова выньте её из духовки и дайте немного остыть.

Во время выпекания шарлотки в духовке по дому разносится очень приятный аромат, устоять перед ним очень трудно и все домашние обязательно придут на кухню спросить у вас, что же вы готовите.

Посыпьте остывшую шарлотку сахарной пудрой

Посыпьте остывшую шарлотку с яблоками и тыквой сахарной пудрой.

Подавайте пирог с горячим яблочным чаем.

Комментарии

17.11.2014 / 23:10

Виктория

Домашние очень любят обычную шарлотку с яблоками, поэтому решила как-то разнообразить рецепт и добавить тыкву. Получилось очень интересное сочетание, от яблок вкус кисловатый, а тыква придаёт более сладкий вкус. Получается вкусно и быстро.

Ответить

18.11.2014 / 01:33

Марина

Очень вкусный пирог, готовила, буду теперь делать это часто, особенно зимой, когда тыквы в продаже достаточно. Я с яблоками готовила такую шарлотку очень много раз, но с тыквой мне понравилась даже больше, возможно яблочная просто надоела. Но я побоялась класть сырую тыкву в этот пирог, потому как обычно при горячей обработке тыква дает много сока. Может и ничего бы не случилась, но перестраховалась варкой тыквы в течении пяти минут. Я еще боялась, что тыква не пропечется, а вареная уж точно не поведет! Вкусно, легко, полезно, буду готовить часто, тем более понравился такой пирог и мужу и ребенку.

Ответить

18.11.2014 / 23:11

Лина

Есть несколько замечаний: 1.Тыква я шарлотке, по-моему, это лишнее, она забьет яблоки.
2.Яблоки нужно очистить, кожура, когда испечется пирог, будет все равно жесткой.
3.И сверху посыпать сахаром - очень сладко будет, это на любителя.

Ответить

Стр: [1] »

Дополнительные возможности

» Пожаловаться на этот рецепт