Блины "Тирамису"


Блины "Тирамису"
Опубликовано 25.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Отличный и простой рецепт блинчиков Тирамису. Название блинчиков пошло от одноименного десерта Тирамису с использованием крема маскарпоне. Готовятся такие блины Тирамису просто, а получаются очень нежными и вкусными.
Если сыр маскарпоне купить не смогли, его можно приготовить самим.


Ингредиенты для блинов терамису

Ингредиенты:
- мука-2 стакана,
- сыр маскарпоне-125 грамм,
- молоко-1,5 стакана,
- яйца куриные-4 штуки,
- сметана-0,5 стакана,
- какао-порошок-2 ст. ложки,
- сахарная пудра-5 ст. ложки,
- сливки 35%-1 стакан,
- сода (негашеная)-0,5 ч. ложки,
- ванилин-2 ч. ложки,
- соль-щепотка.

Как приготовить с фото пошагово
Приготовить крем: взбить крем маскарпоне с сливками и сахарной пудрой до воздушности. Поставить в холод пока приготовятся блинчики.
Крем маскарпоне можно приготовить и дома. Для этого нужно взять 200 грамм творога и протереть через сито. Добавить в протертый творог холодные сливки. Взбить массу до однородного состояния. Получится сыр очень похожий на крем маскарпоне.
Теперь приготовить блины "Тирамису". В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соду, соль и какао-порошок.


взбить яйца с сыром маскарпоне

В отдельной таре взбить яйца с сыром маскарпоне.


смешать молоко со сметаной

В другой миске смешать молоко со сметаной.




соединить смесь яиц и молока со сметаной

Теперь соединить смесь яиц и молока со сметаной. Добавить ванилин.


замесить тесто

Соединить сухие ингредиенты с жидкой смесью и замесить тесто.


вылить тесто на сковороду

Густота теста получится как густая сметана.




жарить блинчики

Разогреть сковороду и жарить блинчики.


смазать блинчики кремом

Выкладывать блинчики нужно все одинаковой формы, чтобы если их положить в стопку, были одного размера.


уложить сверху блин

Достать крем из холода и смазать блинчики.


Сделать мини тортик из блинчиков

Сделать мини тортик из блинов "Тирамису", смазывая каждый блин кремом.




рецепт блинного торта тирамису

Сверху весь тортик покрыть тоже кремом, выровнять ножом бока торта и отправить в холод для пропитки.
Сделать оригинальное украшение из какао порошка. Сначала сделать трафарет из плотной бумаги, вырезать любую фигуру, насыпать какао-порошок в ситечко и посыпать сверху трафарета. Когда удалите трафарет с торта у вас останется фигура из какао.


рецепт блинного торта Тирамису


В преддверии праздников мы рассказываем, что приготовить на Новый год 2015.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.11.2014 / 14:09
Какая красота! И вкусно я уверена.
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал