Праздничная закуска "Розочки" из лаваша

Опубликовано 04.03.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Закуска "Розочки" из лаваша со свеклой и творогом очень красиво смотрится на столе, а готовится из доступных продуктов.

Вместо тонкого лаваша можно использовать блинчики, но с ними получается немного хлопотней. А если вместо свеклы положить морковь, то получаться розочки уже другого цвета. Будет очень ярко и красиво!

Такая закуска понравится всем, а те кто на диете точно ей обрадуются. Ведь она готовится из полезных, низкокалорийных продуктов которые не добавят лишних сантиметров на талии. А это очень важно в праздничные дни, когда искушение попробовать что-нибудь вкусненькое очень велико и нам трудно его перебороть.

Ингредиенты для приготовления закуски розочки со свеклой

Ингредиенты

- свекла вареная - 1-2 шт.;
- творожная масса - 100 г.;
- чеснок - 1-2 зубочка;
- лаваш - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- зелень петрушки для украшения - 1 пучок.

Как приготовить с фото пошагово

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления праздничной закуски "Розочки" из лаваша. Обратите внимание на то, что в рецепте используется вареная свекла. Приготовьте ее заранее.

Свеклу почистить и натереть, добавить чеснок

Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через пресс. Если чеснок не любите или вам его нельзя просто не добавляйте его, вкус от этого хуже не станет. Или можете добавить вместо чеснока черный молотый перец.

К свекле добавить творожную массу. Если у вас ее нет, возьмите обычный творог и измельчите его в блендере с 1 ложкой сметаны.

Хорошо перемешайте творожную массу со свеклой. Посолите по вкусу.

Тонкий лаваш нарежьте длинными полосками, шириной примерно 2 см.

Аккуратно намазываем полоски свекольно-творожной начинкой и сворачиваем так, чтобы получились розочки. Конец лаваша нужно немного прижать, чтобы рулетик на раскручивался.