Закуска "Муравьи" с сыром и беконом
Опубликовано 09.03.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецептов закусок очень много. Они бывают простыми и классическими, к которым мы все давно привыкли, а бывают и достаточно оригинальные. Одним из таких блюд является закуска "Муравьи", рецепт с фото которой мы вам сегодня и предлагаем. Относится она к иностранной кухне, однако вполне может занять место и на наших столах. По внешнему виду закуска напоминает муравьев. Сочетание в рецепте бекона и сыра с тестом придает закуске питательности и вкуса. Ваши гости будут очень удивлены, когда вы подадите на стол закуску, напоминающую по внешнему виду насекомых. Однако порадует их не только внешний вид, а и непревзойденный вкус. Еще проще готовятся рулетики из лаваша с беконом.
Ингредиенты для приготовления "муравьев":
- мука пшеничная – 350 г;
- соль – 10 г;
- масло растительное;
- твердый сыр – 150 г;
- дрожжи (сухие) – 10 г;
- сахар – 25 г;
- вода – 1 стакан (граненый);
- бекон – 180 г.
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецептов закусок очень много. Они бывают простыми и классическими, к которым мы все давно привыкли, а бывают и достаточно оригинальные. Одним из таких блюд является закуска "Муравьи", рецепт с фото которой мы вам сегодня и предлагаем. Относится она к иностранной кухне, однако вполне может занять место и на наших столах. По внешнему виду закуска напоминает муравьев. Сочетание в рецепте бекона и сыра с тестом придает закуске питательности и вкуса. Ваши гости будут очень удивлены, когда вы подадите на стол закуску, напоминающую по внешнему виду насекомых. Однако порадует их не только внешний вид, а и непревзойденный вкус. Еще проще готовятся рулетики из лаваша с беконом.
Ингредиенты для приготовления "муравьев":
- мука пшеничная – 350 г;
- соль – 10 г;
- масло растительное;
- твердый сыр – 150 г;
- дрожжи (сухие) – 10 г;
- сахар – 25 г;
- вода – 1 стакан (граненый);
- бекон – 180 г.
Как приготовить с фото пошагово

Для начала приготовим тесто. Заливаем теплой водой сухие дрожжи, сахар и соль и даем им 5 минут постоять.

Далее добавляем пшеничную муку, предварительно просеянную, и 1 столовую ложку растительного масла.

Для замеса теста используем кухонный комбайн или замешиваем вручную.

Отправляем тесто в теплое место.
Даем увеличиться тесту в размерах в 2-3 раза.

Разделяем замешанное тесто на маленькие части (ориентировочно по 20-22 г). Чтобы тесто не подсохло на воздухе, необходимо накрыть его пищевой пленкой.

Твердый сыр нарезаем в виде небольших брусочков.

Берем один из кусочков нашего теста и раскатываем его в кружок. В середину кружочка кладем брусочек сыра.

Стороны кружка из теста соединяем между собой, заворачивая сыр внутрь, и защипываем их. В результате должны получиться продолговатые фигурки овальной формы с закругленными краями. Это будут как бы тельца наших муравьев.

Оборачиваем «тельца муравьев» ломтиком бекона, ровно посередине, не слишком туго, и закрепляем по центру конструкцию зубочисткой.

Сформировав подобным образом все заготовки, приступаем к обжариванию нашей закуски на растительном масле. Жарим во фритюре на среднем огне, до золотистой корочки.

После обжаривания удаляем излишний жир, выложив «муравьишек» на бумажное полотенце.

Наша закуска "Муравьи" с сыром и беконом готова. Получился целый муравейник.

Переложив ее на красивое блюдо, можно подавать ее к столу. Тесто получается очень воздушным, сыр внутри теста приятно расплавляется, а бекон добавляет мясного привкуса нашей великолепной закуске.

Как видите, готовится закуска "Муравьи" достаточно просто, однако результат превосходит все ожидания. Интересная и оригинальная закуска непременно поднимет настроение всем, кому улыбнется удача ее попробовать!

Старинская Леся
Еще более оригинально и ярко получается закуска с сельдью «Клубничка».
-
Закуска с креветками, огурцом и…
-
Пикантная закуска в лаваше
-
Закуска из помидоров с сыром и …
-
Закуска с сыром и ветчиной
-
Закуска с сыром и чесноком на с…
-
Закуска из помидоров с чесноком…
Комментарии
23.01.2018 / 14:19

Рената
25.01.2018 / 22:30

Рая
Стр: [1] »
Дополнительные возможности