Рулет из лаваша с курицей

Опубликовано 24.09.2017
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как известно, ни один праздничный стол не обходится без закусок. Причем закуски могут быть самые разнообразные. Это и салаты, и бутерброды, и канапе, и фаршированные яйца, и многое другое. Все вышеперечисленное относится к «холодным» закускам. Однако существуют также и «горячие» закуски. Их отличие в том, что подаются они сразу, "с пылу с жару", в горячем или теплом виде. Рулет из лаваша с курицей, пошаговый рецепт с фото которого я предлагаю, как раз к таким и относится.
Готовится эта закуска очень просто и быстро. В составе ее ингредиентов есть лаваш, а блюда из лаваша, как известно, несложно готовить, и выглядят они красиво, и очень вкусны. Обязательно попробуйте приготовить рулет из лаваша с курицей по нашему рецепту, и возможно, это станет одним из самых любимых в вашей семье блюд.



Ингредиенты:

- куриное филе – 350 г,
- лаваш (тонкий) – 2 -3 шт.,
- растительное масло,
- сыр плавленый – 300 г,
- майонез – 2 ст. л.

Для начала нужно приготовить куриное филе. Для данной закуски нам необходимо его отварить. Поэтому ставим воду на огонь и после закипания отправляем туда филе. Варим до готовности. Когда куриное филе будет готово, необходимо его остудить и измельчить при помощи ножа или блендера. В эту массу добавляем 300 г плавленого сыра, 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой. Можно немного поперчить.




Берем первый лаваш. Часть начинки выкладываем равномерным слоем по всей поверхности лаваша.



Сверху начинки кладем второй лаваш. Таким же образом, как и на первый лаваш, наносим начинку по всей поверхности второго лаваша. Данную процедуру проделываем со всеми лавашами.
Когда все слои будут готовы, сворачиваем их в виде плотного рулета.






Оставляем наш рулет на полчаса при комнатной температуре, чтоб он пропитался начинкой.
Нарезаем рулет ножом на небольшие ломтики. Толщина одного ломтика должна составлять около 2 см.





На сковородку добавляем растительное масло и разогреваем ее на огне. Ломтики рулета обжариваем на сковороде с двух сторон, пока они не подрумянятся.




После того как все части рулета будут обжарены, нужно немного дать им остыть. После этого, нужно выложить их на красивое блюдо и теплыми подавать к праздничному столу.





Аппетитные рулетики из лаваша с курицей непременно понравятся всем собравшимся за столом. Легкие в приготовлении, они всегда вас выручат, когда это будет необходимо.



Старинская Леся.