Яблочная пастила
Опубликовано 19.02.2013
Разместил: Rim [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин
Такую пастилу можно приготовить из яблок кисло-сладких сортов. Готовится она без сахара, получается низкокалорийно и полезно. Ее можно подавать с чаем или использовать в десертах. Например, завернуть в пастилу сладкую начинку или приготовить слоеный торт, где слои пастилы могут промазываться любым кремом.
Ингредиенты для роллов из пастилы:
- 3 яблока,
- корица,
- крем из рикотты.
Разместил: Rim [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин
Такую пастилу можно приготовить из яблок кисло-сладких сортов. Готовится она без сахара, получается низкокалорийно и полезно. Ее можно подавать с чаем или использовать в десертах. Например, завернуть в пастилу сладкую начинку или приготовить слоеный торт, где слои пастилы могут промазываться любым кремом.
Ингредиенты для роллов из пастилы:
- 3 яблока,
- корица,
- крем из рикотты.
Как приготовить с фото пошагово

Для приготовления пастилы из яблок первым делом очистим яблоки от кожицы, нарежем кубиками.

Выкладываем яблоки в кастрюлю с толстым дном, наливаем несколько столовых ложек воды, только чтобы не подгорало, и ставим на огонь. Варим яблоки в течении 20 минут. За это время они станут очень мягкими.

Перекладываем вареные яблоки в блендер, добавляем немного корицы и взбиваем в пюре.

Застилаем противень бумагой, выкладываем на нее яблочное пюре. Придаем форму прямоугольника и разравниваем ложкой так, чтобы толщина была равномерная, не больше 4мм.
Запекаем пюре в нежаркой духовке (160 градусов) 50-60 минут. Если хотите использовать яблочную пастилу в десертах, то нужно вынуть раньше, минут через 45, когда пастила все еще очень мягкая и пластичная.

Готовую пастилу из яблок переворачиваем над доской. Затем аккуратно снимаем бумагу. Пастила готова.
Чтобы сделать сладкие роллы, я выложила начинку из рикотты.

Завернула в плотный рулет и нарезала ножом на кусочки.

По этому простому рецепту яблочной пастилы лакомство получается сладким, с кислинкой. Никто из гостей не поверит, что в пастиле совсем нет сахара. Это отличный вариант праздничного десерта
-
Несладкий яблочный пирог
-
Шведский яблочный пирог
-
Очень вкусный яблочный пирог со…
-
Яблочный штрудель из слоеного т…
-
Пюре из яблок
-
Яблочно апельсиновое варенье на…
Комментарии
21.02.2013 / 15:30
Из чего только не делают роллы! 
Рецепт очень оригинальный, выглядит красиво и аппетитно. Нужно будет поэкспериментировать.
21.02.2013 / 21:57
И на вид аппетитно, интересно в яблочки не добавляли сахар, наверное, кисленько получилось.А вот крем из рикотты никогда пробовать не приходилось, но можно жн что-нибудь другое завернуть?
09.03.2013 / 00:22
Спасибо, теперь обязательно попробую,уж очень интересное блюдо и заслуживает внимания,
особенно ребятишкам должно понравиться, да и наш папа, не прочь вкусненьким побаловаться, ещё раз спасибо

Стр: [1] »
Дополнительные возможности