Рисовая кутья в мультиварке

Опубликовано 22.01.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кутья – традиционное блюдо, которое готовят на Рождество. Чаще всего ее носят крестным и просто родным людям, если идут в гости. Обычно кутья готовится очень долго из пшеницы, но есть и варианты проще.

Если вы устали, а на носу праздник Рождество, и готовить что-то невероятное и долгое сил не хватает, тогда ваш выход – быстрая кутья из риса в мультиварке.

Практически это та же молочная каша, только с маком и изюмом. Именно поэтому не составит труда приготовить такое блюдо даже тем, кто не очень любит возиться на кухне. Тем более что готовить в мультиварке – одно удовольствие. Время приготовления быстрой кутьи из риса с маком и изюмом на праздник Рождество – не более 40 минут.

Также можно добавить в кутью поджаренные орешки: грецкие, лесные, кешью, миндаль. Также не забудьте подать кутью с медом. Это отличный выход для многих людей, которые не имеют много свободного времени.

Ингредиенты

- рисовая крупа – 1,5 стакана,
- вода – 4 стакана,
- соль – ½ ч. ложки,
- молоко – 0,5 литра,
- сахар – 1/3 стакана,
- мак – 100 граммов,
- изюм – 100 граммов.

Как приготовить с фото пошагово

Включите мультиварку на режим «Рис». Залейте воду и добавьте рис. Засыпьте соль и варите рис до полуготовности, примерно 20 минут.

Изюм замочите в кипятке.

Мак также замочите в кипятке, затем с помощью измельчителя измельчите.

Добавьте в чашу к маку изюм и сахар. Помешайте и оставьте.

Когда рис будет доведен до полуготовности, залейте теплое молоко.

Добавьте мак с сахаром и изюмом. Варите кутью еще 10 минут и выключите мультиварку. Можно оставить кутью на подогреве на 10 минут, но рис и так впитает молоко без этой функции. Поэтому этот шаг на ваше усмотрение.

Кутья из риса получается нежной и питательной. А если подавать ее с медом, тогда вкус станет еще лучше. Можно сверху перед подачей к столу посыпать мелкорублеными орешками.