Рецепт бутербродов с красной икрой

Опубликовано 17.02.2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Бутерброды с икрой очень часто готовятся на праздники, причем это может быть как день рождения, юбилеи, так и свадьбы, корпоративы или посиделки в узком кругу. Почему бы нет? Это вкусно, «нарядно», сытно и эффектно. Кстати, порадуйте своих любимых на выходных таким бутербродиком и не прогадаете! Красная икра – это не просто божественно вкусно, но и полезно, ведь она незаменима в диетическом питании как источник жирных полиненасыщенных кислот.

Для приготовления бутербродов с красной икрой понадобится:

- булочка 1-2 шт. (на 3 человека);
- масло сливочное – 50 г;
- половинка свежего огурца;
- красная икра.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления самой популярной закуски с красной икрой.



Рецепт бутербродов с красной икрой необычайно прост. Для этого нужно нарезать булочку тонкими ломтиками. Можно вместо булки использовать батон или бутербродный хлеб, но я больше люблю именно обычную, слегка сладковатую булочку «Здоровье».



Каждый ломтик намазываем маслом, слой не должен быть слишком толстым, иначе в бутерброде будет ощущаться только вкус масла.





На одну половину бутерброда выкладываем по чайной ложке красной икры, а вторую половину оставляем свободной для огурчика.



Нарезаем тонкими кусочками огурец, выкладываем его на свободную часть бутерброда. Кстати, вместо огурца можно взять помидор, редис или болгарский перец – все зависит от ваших вкусовых предпочтений. А в идеале можно на каждый кусочек положить разное овощное дополнение.



Готово! Осталось выложить бутерброды с красной икрой на блюдо и украсить их. Можно оформить блюдо рукколой и брюссельской капустой, зеленью или овощами.
Прекрасно дополнит это блюдо еще одна оригинальная праздничная закуска - семга в слоеном тесте.

Приятного аппетита!