Пасхальное печенье

Опубликовано 27.03.2015
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вот уже совсем немного времени осталось до самого светлого православного праздника - Пасха. Дети с особым нетерпением не только ждут этот праздник, но еще и очень любят его. А любят, наверное, потому, что в этот день стол ломится от различных вкусностей. На столе появляются куличи, пасхальные венки, пироги и много другой красиво оформленной пасхальной выпечки. Да и фантазию, и помощь они любят оказывать в окрашивании яиц. Я помню, как в детстве устраивались соревнования, чьи куриные яйца были красивее раскрашены.
Конечно, без куличей, пирогов и расписных яиц на Пасху не обойтись, однако, хочется посоветовать вам приготовить еще и очень интересное пасхальное печенье, которое также придется по вкусу маленьким деткам.
Необходимые ингредиенты для приготовления пасхального печенья:
- 1 куриное яйцо,
- 1 стакан сметаны (200 грамм, жирность любая),
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан муки,
- пасхальная присыпка.




Для глазури:
- 1 куриный охлажденный белок,
- 50 грамм сахарной пудры (можно больше или, наоборот, меньше).



Смотрите также видео рецепт такого пасхального печенья:

Для приготовления теста соединим в миске или любой другой глубокой посуде яйцо с сахаром.



Затем добавим сметану.



Венчиком немного перемешаем массу.





Добавим муку. Замесим тесто.



Полученное тесто однородной консистенции раскатаем в пласт.



С помощью вырезанной формы из картона вырежем печенье.





Полученное печенье переложим на противень застланный бумагой для выпекания.



Отправим печенье в духовой шкаф на 10 минут. Температуру выпекания я выставила 180 градусов.
Готовое печенье остудим.



Для глазури взобьем яичный белок с сахарной пудрой.








Полученной глазурью смажем Пасхальное печенье, делая, как бы шляпку.



Затем распределим присыпку на глазурь.





Вот такое красивое пасхальное печенье у меня получилось! Если вы еще не знаете, как приготовить творожную пасху, то обязательно посмотрите этот рецепт.