Палочки к чаю из слоеного теста

Опубликовано 23.03.2015
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Не устаю восхищаться достоинствами готового слоеного теста, которое поистине является настоящей палочкой-выручалочкой. Думаю, со мной согласится любая хозяйка, что такое тесто хорошо поможет в любые моменты. Из него можно приготовить множество интересных и простых в исполнении десертов, пирогов, печенье, пицц, слоек, конвертиков и прочих блюд. Очень хорошо такое тесто выручает, когда надо очень быстро что-либо приготовить к чаю, к примеру, когда неожиданно нагрянули гости. На мой взгляд, слоёное тесто – это поистине универсальный продукт.

Сегодня предлагаю приготовить очень простой рецепт из слоеного теста – это палочки, которые неимоверно легко готовятся. Для их приготовления вам не понадобится абсолютно ничего, кроме сахара и корицы. Такое незатейливое лакомство получается очень ароматное и аппетитное, палочки выходят хрустящие и легкие в закуске.

Кстати такие палочки, если их приготовить с сыром или кунжутом, будут очень хороши к бокальчику пива. Поэтому если к вам гости нагрянут не на сладкий стол, а с бутылочкой пенистого пива, их опять так можно приготовить, только с иными дополнительными ингредиентами. Главное достоинство такого простого блюда, которое подкупает – это простота его приготовления.
Палочки из слоеного теста к чаю - готовим вместе.

Ингредиенты:
- замороженное готовое покупное слоеное тесто – 500 грамм,
- порошок корицы – 0,5 ч. л.,
- сахар или сахарная пудра – по вкусу,
- пшеничная мука – для присыпки.

Подготовка слоеного теста очень проста. Принеся его домой, дайте тесту растаять естественным путем, то есть без применения микроволновой печи. Иначе можете не уследить и тесто примет мягкую консистенцию, которую невозможно будет раскатать, и оно уже не будет слоистым.
Когда тесто полностью разморозится, положите его на дощечку присыпанную мукой и скалкой, которую также обмажьте мукой, раскатайте его в тонкий пласт толщиной около 2-3 мм.



Смешайте в маленькой пиале сахар и порошок корицы, которые равномерно нанесите на тесто, и порежьте его острым ножом на тонкие полоски около 2 см.



Теперь по спирали заворачивайте каждую палочку. Придавливать ее не надо.





Положите палочки на противень и отправьте их выпекаться в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 10 минут. Противень смазывать маслом не стоит, палочки к нему не прилипают.