Конфеты с черносливом

Опубликовано 10.04.2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 75 мин

Кто не любит отведать вкусных конфеток вприкуску с чаем после аппетитного ужина? Но гораздо вкуснее домашние конфеты, так как они куда свежее и, тем более, натуральнее тех, что вы купите в магазине. В случае приготовления конфет в домашних условиях вы можете регулировать их сладость, так как вы повар и самостоятельно подбираете ингредиенты, выбирая именно те, что вам нравятся.

Ингредиенты:

- печенье песочное – 150-200г;
- чернослив – 100г;
- вареная сгущенка – 100г;
- какао-порошок – 50 г.

Как видите, список ингредиентов для приготовления конфет с черносливом простой и понятный, а вы можете на свое усмотрение добавлять или менять компоненты.



Первым делом необходимо замочить чернослив примерно на 10-15 минут. Для этого лучше всего применить кипяток.



Пока чернослив замачивается, переходим ко второму этапу рецепта домашних конфет с черносливом и измельчаем печенье с помощью кухонного ножа или блендера. Стараемся не делать кусочки слишком мелкими или же крупными.





Взяв отдельную емкость, отправляем туда измельченное печенье и добавляем вареную сгущенку.



После тщательно перемешиваем оба ингредиента домашних конфет между собой.



Теперь можно переходить к нарезке замоченного чернослива. Лучше всего нарезать его на маленькие кусочки.





Полученный компонент отправляем в емкость с печеньем и сгущенкой и снова перемешиваем.



Затем нам потребуется превратить сладкую смесь в маленькие шарики, которые станут основой будущих конфет из чернослива. Для этого можно смочить руки под краном с водой или же вооружиться столовой ложкой.



Теперь, когда шарики скручены, обмакиваем их в ароматном какао-порошке. Отправляем почти готовые конфетки с черносливом в холодильник на час, можно на два. Готово!





Помимо изумительного вкуса, сам процесс готовки домашних конфет с черносливом приносит море удовольствия. Конфеты в какао смотрятся очень красиво. Лучше подавать в аккуратной стеклянной конфетнице и дополнить десерт сваренным кофе.