Канапе с соленой салакой

Опубликовано 19.12.2015
Разместил: Svetlaya74 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Самые вкусные закуски к новогоднему и рождественскому столу – это маленькие канапе, которые очень быстро готовятся к приходу гостей. Предлагаю недорогой вариант канапе с соленой салакой, рецепт с фото которого точно понравится вашим родным. За праздничным столом канапе «улетает» мгновенно. Так что лучше приготовить с запасом. Канапе лучше всего готовить перед праздничным застольем, чтобы все ингредиенты были свежие и не обветренные. Вместо салаки можете взять другую солёную рыбку небольшого размера. Попробуйте приготовить, к примеру, праздничное канапе с килькой.

Канапе с соленой салакой - пошаговый рецепт с фото.




Необходимые ингредиенты на 6 канапе:
- сыр твёрдый 60-70 г,
- салака солёная 6 шт.,
- оливки зелёные без косточки 6 шт.,
- лимон 0,5 шт.,
- укроп 6 веточек.

Первым делом, подготовьте маленькую и вкусную рыбку. Обрежьте кухонными ножницами плавники. Вспорите брюшко и очистите от внутренностей. Аккуратно отделите хребет, чтобы две половинки остались целыми. Промойте и обсушите салфеткой. Пинцетом, можно удалить маленькие косточки.



Твёрдый сыр хорошего качества нарежьте кубиками. Один кубик, примерно, 10 г. Лимон промойте, обсушите, нарежьте тонкими колечками. Колечки разрежьте пополам.



На шпажку наколите оливку. На противоположную, от хвоста, сторону уложите дольку лимона и веточку укропа. Аккуратно заверните рулетиком. Наколите на шпажку с оливкой. Зафиксируйте на ломтике твёрдого сыра.





Канапе с соленой салакой готово. Сразу подайте к праздничному столу. Доброго и весёлого Нового года и Рождества!



с уваж. Svetlaya74. Спасибо.