Куриные крылышки в духовке с картошкой

Опубликовано 22.12.2015
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы современная женщина, ведущая активный образ жизни, совмещающая роль мамы, жены и ответственного сотрудника, то естественно, что вы находитесь в постоянном цейтноте. Ведь как ни крути, а в сутках всего 24 часа и всего успеть просто невозможно. Приходится планировать дела заранее, а от некоторых дел вообще отказываться. Но, это никак не должно отражаться на семейном ужине.
Конечно же, времени и сил для приготовления пищи у нас после работы немного. Но, наступает время, когда вся семья в сборе и хочется за семейным столом насладиться вкусным сытным ужином и пообщаться друг с другом о делах прошедшего дня.
В таком случае, я советую вам запастись рецептами приготовления быстрых и вкусных блюд, таких, как, например, куриные крылышки в духовке с картошкой: рецепт с фото приготовления которых я хочу вам предложить.. На подготовку к его приготовлению вы потратите немного времени, а затем поставите блюдо в духовой шкаф. У вас появятся дополнительные 35-40 минут, чтобы привести свои дела в порядок, а затем накрыть на стол и накормить семью ужином, причем сразу из двух блюд. Так как мы приготовим одновременно и основное блюдо и гарнир.
Это очень удобно и несложно, а главное не занимает много времени. Чтобы приготовить такие вкусные куриные крылышки, мы их предварительно замаринуем в майонезе. Вы можете использовать любой маринад, который вам больше нравится. Например, смешайте несколько ложек кетчупа и майонеза и добавьте мелкорубленую зелень. Или, посыпьте крылышки приправой для птицы и обмажьте их майонезом, смешанным с лимонным соком. Можно в маринад добавить мелкошинкованный репчатый лук, и вместе с ним выкладывать мясо на картофель для запекания. Тогда блюдо будет сочнее и пикантнее.
Картофель нужно нарезать кружочками средней толщины, нам нужно, чтобы ломтики оставались целыми, но пропеченными. Солить его мы не будем, так как сверху выложим маринованное мясо, которое придаст картофелю нужный вкус.
Если у вас есть свежие кабачки или баклажаны, то можно добавить к картофелю, чтобы получилась овощная подушка, которая будет служить нам гарниром.

Ингредиенты:

- свежие куриные крылья - 1 кг,
- клубни картофеля - 1-1,5 кг.
- майонез - 3 ст.л.,
- соль, молотый перец, растительное масло.

Свежие куриные крылья хорошо промываем в холодной воде, если нужно выщипываем перья и просушиваем полотенцем. Затем обмазываем майонезом, натираем солью и перцем. Оставляем в маринаде на 15 минут.




Клубни картофеля моем и чистим с помощью овощечистки. Далее нарезаем его на небольшие кружочки.




Дно жаровни смазываем растительным маслом и кладем ломтики картофеля.






Сверху на него укладываем крылышки в маринаде.




Ставим жаровню в прогретый духовой шкаф для запекания на 40 минут при температуре 180 градусов.



Советуем добавить в праздничное меню очень вкусное и красивое блюдо - шашлык из куриного филе с апельсинами в духовке. Приятного аппетита!





Старинская Леся