Рецепт горячего шоколада


Рецепт горячего шоколада
Опубликовано 08.06.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В шоколаде содержится большое количество различных биологически активных компонентов: соли калия, а также кальция, витамины А, D, C, а также антиоксиданты. Горячий шоколад поднимет настроение, повысит жизненный тонус, увеличит работоспособность организма в целом.
Отличная новость для людей, желающих похудеть: горячий шоколад, в отличие от шоколада в плитке, содержит меньше сахара.
Самым важным компонентом при приготовлении горячего шоколада, безусловно, является сам шоколад. Его рекомендуется выбирать без всевозможных наполнителей и красителей, а также наилучшего качества. Можно плитку шоколада заменить обычным кулинарным шоколадом или какао-порошком. В качестве жидкой основы для этого праздничного напитка можно использовать молоко или сливки.

Для приготовления горячего шоколада понадобятся следующие компоненты:

- пол-литра молока (или сливок);
- плитка шоколада (молочного или горького);
- 1,5 ст. л. крахмала.

Приготовление


Собираем ингредиенты

Подготавливаем все ингредиенты по рецепту горячего шоколада.


Растворяем крахмал в молоке

Из вышеуказанного количества ингредиентов получится 3-4 порции домашнего горячего шоколада.
Налить стакан молока и в нем растворить 1,5 ст.л. крахмала.


Ставим молоко на огонь

Оставшееся молоко вылить в кастрюльку и поставить на средний огонь.




Добавляем шоколад

Немного разогреть молоко и добавить в него плитку шоколада.


Размешиваем

Не обязательно шоколад разламывать на дольки, ведь вся плитка мгновенно растворится в горячем молоке.
Продолжать варить на небольшом огне.


Вливаем молоко с крахмалом

Влить небольшой струйкой стакан молока с крахмалом.
Постоянно помешивать. Варить горячий шоколад следует до той поры, пока напиток не начнет загустевать. В качестве загуститель также можно использовать сметану или яичный желток.
Горячий шоколад готов. Он по праву считается напитком богов. Его вкус и потрясающий аромат согреет Вас холодными вечерами и наполнит Вашу душу радостью. Вы можете наслаждаться его вкусом, читая газету или смотря телевизионную передачу, а, быть может, читать гороскоп для Девы тут.
В напиток можно добавлять все, что душе угодно. Домашний горячий шоколад прекрасно сочетается с ликером, коньяком, корицей, ванилью, имбирем, фруктами, ванильным мороженым. Экспериментируйте, добавляйте каждый раз новые ингредиенты, от этого Ваш напиток будет уникальным и неповторимым.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал