Салат с курицей, свеклой и грецкими орехами


Салат с курицей, свеклой и грецкими орехами
Опубликовано 30.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Каждая хозяйка старается сделать праздник в своем доме ярким и незабываемым, а праздничный стол вкусным и разнообразным. Если вы, готовясь к новогоднему застолью, хотите порадовать своих гостей каким-нибудь новым оригинальным блюдом, обратите свое внимание на этот слоеный салат с курицей и свеклой и грецкими орехами. Вы убедитесь, что из самых простых и доступных продуктов можно приготовить изысканное праздничное блюдо.
Салат придется по вкусу любому гурману. Маринованная свекла задает тон всему блюду, а небольшое количество майонеза добавит салату пикантности. Салат можно приготовить на общем блюде, аккуратно выкладывая слои, но в прозрачных широких стаканах он смотрится намного эффектней.

Для приготовления салата нам понадобится:
- свекла – 1-2 шт.;
- куриный окорочок – 1 шт.;
- твердый сыр – 150 г;
- грецкие орехи;
- майонез;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус;
- черный перец;
- соль.

Как приготовить с фото пошагово


Куриный окорок обжарить и нарезать

1. Куриный окорок отварить до готовности со специями и приправами. Снять кожу, удалить косточки, а мясо нарезать мелкими кусочками и слегка обжарить на оливковом масле.


свеклу отварить и нарезать

2. Столовую свеклу отварить заранее, чтобы к моменту приготовления салата она хорошо остыла. Овощи почистить и нарезать мелкими кубиками. Свеклу для салата надо замариновать, добавив столовую ложку бальзамического уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, свежемолотый черный перец и соль. Маринуем свеклу минимум 20 минут.


На дно выложить маринованную свеклу

3. Данный салат подаем порционно в широких стаканах. На дно выложить маринованную свеклу.




куриное мясо выложить на свекольный слой

4. Подготовленное куриное мясо выложить на свекольный слой. (


полить майонезом

5. Мясной слой полить майонезом.


слой натертого сыра

6. Твердый сыр острых сортов натереть на мелкой терке и поместить его в стаканы. Поставить свекольный салат с курицей в холодильник на час-полтора, чтобы он хорошо пропитался.




Ядра грецкого ореха обжарить и измельчить, выложить слоем

7. Ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковородке или подсушить в духовке, потом измельчить с помощью орехомолки или блендера. Перед подачей на стол присыпьте молотыми орешками охлажденный салат.


Украсить готовый порционный салат базиликом и калиной

8. Украсить готовый порционный слоеный салат с курицей и свеклой и грецкими орехами по своему усмотрению. Можно использовать в качестве украшения листики свежей петрушки или зеленого базилика, а также ягодки клюквы или калины.


рецепт свекольного салата с курицей

Свекольный салат с курицей можете подавать на стол, его необыкновенный вкус приятно удивит ваших гостей.


рецепт салата с маринованной свеклой

Приятного всем аппетита и веселых праздников!
Автор: Лилия Пургина




рецепт порционного салата с курицей и свеклой


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал