Помидоры черри в сырной шубке


Помидоры черри в сырной шубке
Опубликовано 09.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Все овощи хороши: и помидоры, и кабачки, и лук, и баклажаны. Их достаточно легко готовить и практически невозможно испортить. Все, что ни сделаешь – получится удачно и вкусно. В последнее время очень часто на праздничном столе можно увидеть закуску из помидоров и сыра. Причем оформлена она может быть в самых разных вариациях. Например, помидоры нарезаются кружочками, на которые выкладывается сырная масса, либо вычищается полость томатов и наполняется сырной начинкой. Но сегодня хочу поделиться еще одним вариантом подачи этого блюда. Помидоры черри с сыром, рецепт с фото которых покажет всю простоту приготовления, заинтересуют и саму хозяйку и ее гостей. Помидорки будут спрятаны в сырную оболочку. Сорт помидоров для этого блюда абсолютно не важен. Главное чтобы их размер был максимально маленьким, идеально подойдут помидорчики черри.
Интересен тот факт, что эта закуска произошла от национального итальянского блюда, которое всем известно под названием "Капрезе". Оригинальное это блюдо готовится следующим образом. На тарелку кладутся нарезанные кружочки помидор, сверху нарезанный сыр моцарелла, свежий листик базилика и все это поливается оливковым маслом и уксусом. В нашей стране эту закуску, как и любое другое заимствованное блюдо, немного модернизировали. Она стала огромным полем для кулинарных экспериментов, вследствие чего, каждая хозяйка стала готовить ее по-своему.
Итак, готовим помидоры черри в сырной шубке



Ингредиенты

- помидоры – 10 шт. (размер самый маленький, желательно использовать сорт черри),
- плавленый сыр – 100 грамм,
- яйцо – 1 шт.,
- чеснок – 3 зубчика,
- майонез – 50 грамм.

Как приготовить с фото пошагово


Отварное яйцо натерто на терку

Яйцо отварите вкрутую, охладите в ледяной воде, очистите от скорлупы и натрите на средней терке.


Плавленный сыр натерт на терку

Плавленый сыр натрите на той же терке, но перед этим подержите его 20 минут в морозильной камере, тогда его будет легче натирать.


Чеснок пропущен через пресс

Чеснок очистите от шелухи и выдавите через пресс.




К продуктам добавлен майонез

К продуктам в емкость налейте майонез.


Продукты вымешаны до однородности

Хорошо вымешайте все ингредиенты.


Помидоры помыты и высушены

Помидоры помойте, высушите бумажным полотенцем и оторвите с каждого хвостик.




Помидоры окутаны сырной начинкой

Мокрыми руками берите порцию сырной массы, которую разровняйте и лепешку и положите в середину помидорчик.


Помидоры в сыре

Оберните черри сырной массой, скатав его в шарик. Проделайте такую же процедуру со всеми помидорами.
Вот так оригинально можно подать закуску из помидоров черри и сыра.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал