Клубничный суп

Опубликовано 05.06.2013
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я предлагаю вам самый простой рецепт клубничного супа, с приготовлением которого справится даже ребенок. Этот рецепт можно считать основой блюда, все остальное зависит от ваших предпочтений и вашей фантазии.

К жидкой составляющей супа вы можете добавить молоко, сливки и даже вино. Гарнировать это блюдо можно кусочками разнообразных фруктов: апельсинов, яблок, груш, персиков, киви. Другой интересный способ подачи клубничного супа – в отдельных тарелочках поставить на стол творожную запеканку или вареники. Иногда к холодным фруктовым супам подают гренки, это тоже очень вкусно.

В клубничный суп можно вместо сахара добавить фруктозу. Однако учтите, что последняя гораздо слаще сахара и ее количество нужно уменьшить по вкусу. Не забудьте о пряностях. К клубнике идеально подходит корица или ванильный экстракт.

Клубника – ценнейший источник витамина С. Подсчитано, что всего в 100 граммах его содержится больше дневной нормы! Однако диетологи советуют в день употреблять не меньше 400 грамм ягод. И вот почему. Клубника обладает мощным оздоравливающим и противовоспалительным действием, она помогает при гриппе, болезнях почек. Кроме того, эта ягода богата йодом. Клубника также полезна для диабетиков, поскольку обладает сахаропонижающим действием. Как видите, клубничный суп – это не только вкусный охлаждающий праздничный десерт, но и очень полезное блюдо.

На 2 порции нам понадобится:

- 300 гр. ягод клубники;
- 2 ст. л. сахара;
- полчашки сметаны.

Как приготовить с фото пошагово

Сначала подготавливаем все нужные продукты по рецепту клубничного супа.

Ягоды вымыть под проточной водой, перебрать, удалить плодоножки.

Пересыпать клубнику сахаром и оставить немного полежать.
Пока ждете, можете походить по интересным сайтам. Например, почитать гороскоп совместимости. Там вы сможете узнать совместимость знаков как коллег, как друзей и как любимых.