Рулет в лаваше

Опубликовано 23.02.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Ни одно застолье не обходится без закусок. У каждой хозяйки в арсенале всегда есть с десяток излюбленных рецептов бутербродов, канапе или тостов. Почему бы не пополнить свою кулинарную копилку еще одной замечательной закуской? Итак, сегодня для вас - рулет из лаваша с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото. Все просто и вкусно!




Ингредиенты:

- тонкий армянский лаваш – 1 шт.;
- сыр твердый – 80-100 г;
- рыба красная – 300 г;
- зелень (укроп и зеленый лук) – по 1 пучку;
- майонез – 50 г;
- луковица (маленькая) – 1 шт.

1. Сначала следует отмерить нужное количество ингредиентов, подготовить их к дальнейшей обработке.
2. Лавашный лист расстелить на рабочей поверхности, смазать майонезом.



3. Сыр натереть, используя мелкую терку. Посыпать сырной стружкой поверх майонеза.



4. Красную рыбу нарезать небольшими кубиками. Выложить на слой сыра, стараясь сделать это равномерно.





5. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Распределить поверх рыбных кусочков.



6. Вымытую в проточной воде зелень порубить, посыпать ей начинку.



7. Свернуть расстеленный лаваш с начинкой в рулет, поставить в холодильник охлаждаться.





8. Через 40 минут вынуть рулет из холодильника, порезать на порционные кусочки.



По желанию порезанный рулет можно оформить зеленью и подать с любимым соусом. Советуем также взять на заметку рецепт приготовления рулетиков из лаваша с индейкой, сыром и помидорами.