Кекс в микроволновке за 5 минут без молока


Кекс в микроволновке за 5 минут без молока
Опубликовано 06.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин

Наверняка вы не раз слышали о кексах в микроволновке за 5 минут. В основном их готовят на основе кислого молока, сметаны или йогурта, добавляют начинку или готовят без нее. Предлагаю вам сегодня испечь этот очень вкусный кекс в микроволновке за 5 минут без молока с кокосовой стружкой, обязательно попробуйте. Вначале, мне и самой не верилось, что реально за такое короткое время испечь десерт, а когда первый раз попробовала, то убедилась, что это возможно! Потом начались эксперименты с клубникой, вишнями, малиной и другими добавками. В этот раз остановимся на кексе с кокосовой стружкой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Понадобятся следующие продукты:

- мука – 3 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 0.5 ст.л.;
- йогурт – 2 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- кокосовая стружка – 2 ст.л.;
- сливочное масло – 1-2 гр.

Как приготовить с фото пошагово


Продукты

Отмеряем требуемое количество ингредиентов и подготавливаем формочку для кекса (можно взять стакан, чашку или другую посуду, которую можно поставить в микроволновку).


Взбиваем яйцо, сахар и йогурт

В миске взбиваем яйцо, сахар и йогурт. Это займет чуть меньше, чем 30 секунд.


Добавляем муку





Взбиваем

Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем в яичную смесь. Перемешиваем. Должно получиться однородное тесто, примерно как на капкейки или оладьи.


Добавляем кокосовую стружку



Перемешиваем

Теперь можно всыпать кокосовую стружку. Перемешать. Кстати, можно брать стружку любого цвета, в данном случае зеленая, но это так получилось, так как каким-то чудным образом в нескольких магазинах сразу не оказалось белой кокосовой стружки.




Наполняем форму тестом

Формочку смазываем маслом. Наполняем на треть (максимум наполовину) тестом. Отправляем в микроволновку на 3-4 минуты. За это время кекс вырастет, подрумянится. Режим надо выбирать в зависимости от того, какая у вас печь, по возможности выбирайте мощность 600 и больше.


Кекс за 5 минут

Готовый кекс пусть постоит пару минут в печи. Затем его можно легко изъять из формочки, украсить и подать к столу.


Готовый кекс в микроволновке за 5 минут

Видите, как все быстро и просто?! Зато как вкусно! Вам понравится, попробуйте поэкспериментировать, добавляя разные начинки внутрь, а также рекомендуем попробовать приготовить йокширский кекс.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.09.2013 / 15:16
а в духовке это можно испечь?
24.09.2013 / 15:19
можно! конечно! возьмите подходящую формочку и отправьте кекс в духовку всего на 10-15 минут, температура 200С.
04.09.2015 / 13:45
Фигня какая то, внешне красиво... А на вкус совершенно никакой...
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал