Тушеная курица с тыквой и медом

Опубликовано 17.03.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Курица тушеная с тыквой, рецепт с фото которой перед вами, диетическое и очень вкусное блюдо. Его легко приготовить как на сковороде, так и в мультиварке, например. И времени у вас это занятие займет совсем немного - не более получаса.
Главный плюс такого второго блюда заключается в том, что вы не будете жарить на сковороде. Такую тушеную курицу с тыквой можно кушать на ужин и не бояться за свою фигуру.

Ингредиенты:

- куриное филе – 150 граммов,
- вода – 1 стакан,
- тыква – 100 граммов,
- соевый соус – 4 ст. ложки,
- лимонный сок – 2 ст. ложки,
- мед (густой, качественный) – 1 ч. ложка,
- орегано – 1 ч. ложка,
- лук репчатый (средний) – ½ шт.

Как приготовить с фото пошагово

Для того чтобы филе было легче порезать, его лучше заморозить перед этим. За час до приготовления достаньте куриное филе, сполосните и оставьте размораживаться. Затем нарежьте на пласты, затем полосками и уже в конце измельчите кубиками. Можно использовать измельчитель, но чтобы кусочки были крупными, а не как на котлеты.

Поставьте сковороду с водой на огонь. Выложите куриное филе и, помешивая, тушите 2-3 минуты.

Тыкву очистите и тоже мелко нарежьте кубиками.

Добавьте тыкву в сковороду с филе.

Сразу же после этого залейте соевый соус.

Добавьте лимонный сок в сковороду с блюдом.

И последнее, что нужно сделать для заправки - это положить ложку густого меда.

Хорошо помешайте содержимое сковороды, засыпьте орегано по желанию. Можно не добавлять, если не любите, хуже блюдо не станет. Тушите 2-3 минуты.

Репчатый лук очистите и очень мелко нарежьте кубиками. Засыпьте в сковороду. Хорошо перемешайте и тушите, пока вода не испарится.

Обычно это занимает еще 5-7 минут. Важно следить и вовремя выключить огонь, иначе тушеная курица с тыквой и медом получится суховатым.

Курица тушеная с тыквой готова! Блюдо получается очень вкусным, хотя на первый взгляд может показаться иначе. Не бойтесь угощать им гостей, они оценят. К тому же в нем немного калорий и полезный овощ - тыква.