Консервированные помидоры с яблоками

Опубликовано 28.08.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Настало моё любимое время года – эта пора зимних заготовок. В моей семье консервация пользуется большим, нет, просто невероятным спросом. А я, как любящая жена и мама, стараюсь всегда удивить своих любимых, именно поэтому каждый год я подыскиваю новые и необычные рецепты. Они всегда смогут порадовать моих домочадцев, и удивить своим необычным, завораживающим вкусом.
Консервированные помидоры с яблоками радуют и удивляют нас своим вкусом уже на протяжении двух лет. Когда я впервые приготовила эту восхитительную заготовку, то и не думала, что она вызовет такой фурор. И когда я поставила баночку такой закуски на праздничный стол для дегустации, то она разошлась мгновенно. Гости требовали добавки, а после окончания застолья выяснилось, что запасы консервированных помидоров с яблоками закончились. Было обидно, но теперь я запасаюсь этой вкуснятиной с огромным запасом. И если честно признаться, даже на работу на тормозок мы берем эти вкусные помидорки. Попробуйте также сделать консервированные помидоры дольками на зиму.
Составляющие:
- 1 килограмм средних по размерам помидор,
- 1-3 яблока,
- 1 столовая ложка соли,
- 2 столовых ложки обычного сахара,
- 1,5-2 столовые ложки уксуса,
- лавровый лист,
- любимая зелень для консервации

Влейте воду в глубокую кастрюлю и в нее всыпьте сахар и соль. Все доведите до кипения и влейте уксус в конце.











В банку выложите петрушку (у меня сушеная) и лаврушку.



После этого выложите вымытые помидоры и куски яблок. Яблоки только не забудьте также вымыть, а потом еще и очистить, нарезать.











Приготовленным сиропом-маринадом залейте помидоры с яблоками и прочими составляющими.
Банки стерилизуйте пять минут, затем закатайте их крышками.