Праздничная корзинка из дыни с фруктами

Опубликовано 10.09.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Корзинка из дыни с фруктами, рецепт с фото которой я предлагаю сегодня, станет оригинальным и съедобным украшением для вашего праздничного стола. Понадобится вам для этого обычная спелая дыня и разнообразные яркие фрукты и ягоды. Кстати, так же оригинально будет смотреться и фруктовый салат в арбузе.
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.



Ингредиенты:
- овальная дыня - 1 шт.,
- вишня или черешня - горсть,
- ежевика или малина - горсть,
- сахарная пудра - по вкусу,
- листики мяты - веточка.

Для изготовления корзины берите дыню овальной формы, оттенок может быть любой. Самым трудным в этом рецепте будет ровно и аккуратно вырезать корзинку из дыни. Положите дыню на рабочую поверхность и посмотрите, стоит ли она ровно. Если дыня качается, то можно подрезать её снизу. Теперь необходимо сделать ручку для корзинки. Если у вас плохо работает глазомер, карандашом нарисуйте очертание ручки. Вырезайте ножом треугольные кусочки дыни с двух сторон вашей будущей ручки.



Аккуратно подрезайте мякоть под ручкой корзинки.



С помощью ложки удалите из дыни все семена. А затем из получившейся корзины вырезайте часть мякоти. Если у вас есть фигурный нож, как для мороженого, можно воспользоваться таким кухонным гаджетом. Можно попробовать чайной ложкой вырезать шарики из мякоти дыни.





Чтобы придать корзинке визуальной красоты, вырежьте на её бортиках маленькие треугольники-зубчики.



Для наполнения корзинки подберите разноцветные ягоды или фрукты. В моём случае соединяю в миске кусочки мякоти дыни, вишню и ежевику. Можно все ингредиенты присыпать сахарной пудрой.



Поместите ягодно-фруктовую начинку в корзинку из дыни. Для красоты можно добавить в корзинку несколько листиков мяты. При желании, из остатков дынной корки вырезайте фигурные мелкие листики или другие элементы и прикрепите шпажкой по краям корзинки.





Перед подачей посыпьте содержимое корзинки сахарной пудрой.
Вот, всего за полчаса у вас получится такая красивая корзинка из дыни с салатом из фруктом. Ваш праздничный стол или романтический вечер будет украшен.
С уважением Эльби.