Торт «Минутка» на сковороде

Опубликовано 18.11.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Бывает так, что хочется приготовить десерт или сделать какой-нибудь торт – а времени практически нет. Ведь для приготовления любого пирога, например, кокосового с яблоками на кефире или торта из заварного теста и сметанного крема необходимо достаточное количество свободных часов. Что делать? Существуют большое количество рецептов тортиков без выпечки. А еще есть один вариант приготовления вкусного десерта, о котором я хочу вам рассказать. А готовить мы будем вкусный торт "Минутка" на сковороде. Рецепт с фото подробно опишет весь процесс приготовления от начала до конца.




Необходимые ингредиенты:
Для приготовления коржей:
- 3 стакана муки высшего сорта;
- 1 банка сгущенки (не вареной);
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка соды (погасить с уксусом).
- 0,5 ложки разрыхлителя.

Для приготовления сливочного крема:

- 250 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 700 мл молока;
- 4 столовых ложки муки;
- 2 стакана сахара;
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара.

Итак, начнем с приготовления теста для коржей. Возьмите эмалированную посуду или обычную миску, в которой будет удобно взбивать тесто. Вылейте туда 1 банку сгущенки.



Добавьте одно яйцо.



Высыпаем муку. Добавляем соду, гашенную в уксусе.





Тщательное перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться густым и не липнуть к рукам.



Делим тесто на 8 равных частей. Можно предварительно положить его в холодильник на 15 минут.



Раскатываем каждый кусочек теста размером чуть больше дна сковороды. Обжариваем каждую сторону на слабом огне около 1 минуты. Коржи выпекаются достаточно быстро.





Снимаем корж. Придаем ему округлую форму (обрезаем кромки). Обрезки нам понадобятся для посыпки, поэтому мы их складываем в отдельную емкость.



Точно таким же образом выпекаем остальные 7 коржей.



Теперь приступаем к приготовлению крема. Смешиваем все компоненты, кроме сливочного масла. Ставим на слабый огонь и варим, пока не загустеет.





Добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем.



Смазываем каждый корж кремом.



Обрезки измельчаем.





Посыпаем ими торт.



Наш торт - минутка на сковороде готов. Даже без выпечки можно приготовить очень вкусный десерт в домашних условиях. Ставим его в холодильник на 3 часа, чтобы пропитался кремом. Приятного аппетита.