Шоколадный торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано 31.07.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Любите удивлять родных и друзей вкусными десертами и тортами, не тратя при этом на их приготовление огромное количество времени? Тогда этот рецепт шоколадного торта точно вам понравится. Готовить его достаточно просто, так как он не требует выпекания. Состоит торт из таких частей: шоколадной основы (печенье, масло и какао), шоколадно-заварного крема с бананами и взбитых сливок. Торт получается нежным, в меру сладким и очень вкусным.

Ингредиенты:

Для основы:

- печенье песочное — 500 гр.;
- масло сливочное — 150 гр.;
- какао-порошок — 3 ст. л.

Для шоколадно-заварного крема:

- молоко — 1 стакан;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- мука — 1 ст.л.;
- сахар — 2 ст.л.;
- шоколад черный — 50 гр.+20 гр.для украшения.

Для прослойки:

- бананы — 2 шт.

Для украшения:

- сливки для взбивания — 250 гр.

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 25 см.

Как приготовить с фото пошагово

Как приготовить торт из печенья с бананом на скорую руку, подробный рецепт с фото:

Печенье разломите на кусочки. Положите его в блендер.

Измельчите в крошку. Это будет основа для шоколадного торта без выпечки с бананами и взбитыми сливками.

Масло растопите на небольшом огне или в микроволновой печи.

Добавьте масло к печенью. Такая основа прекрасно подойдет также для приготовления фруктовых тарталеток и других десертов, например, торта из печенья и творога с черной смородиной.

Также добавьте какао.

Перемешайте до однородности, выложите в разъемную форму. Разровняйте и сделайте по краю формы небольшие бортики.

Поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы масса стала плотная. В это время приготовьте заварной крем. Вскипятите молоко.

В отдельной емкости соедините яйцо и сахар. Разотрите венчиком или миксером.

Добавьте муку.

Еще раз разотрите все до однородной массы без комков.

Влейте горячее молоко тонкой струей при непрерывном помешивании яичной массы.

Верните смесь в емкость, в которой кипятилось молоко, поставьте на небольшой огонь и варите до загустения.

В горячий крем добавьте разломанный на кусочки шоколад.

Перемешайте до полного растворения шоколада. Крем для шоколадного торта без выпечки готов.

Оставьте его, чтобы он остыл. Бананы для шоколадного торта нарежьте кружочками.

Выложите их на слой из печенья. Сверху залейте бананы кремом.

Разровняйте поверхность крема и поставьте форму в холодильник на 10-15 минут, чтобы крем застыл.

Затем аккуратно достаньте шоколадный торт с бананами из формы.
Взбейте сливки. Украсьте ими торт по своему вкусу.

Шоколад натрите на мелкой терке и посыпьте его на сливки. Добавьте несколько кружков банана.
Шоколадный торт без выпечки с бананами и взбитыми сливками готов! Нарежьте его порционными кусочками и подавайте к кофе, чаю или горячему шоколаду.