Вафельные биточки

Опубликовано 23.03.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Это простое, вкусное и достаточно быстрое в приготовлении блюдо поможет вам разнообразить домашнее меню. Вафельные биточки с куриным фаршем, рецепт с фото которых уже ждет вас ниже, можно готовить не только на каждый день, но и подавать к праздничному столу. Обязательно просмотрите и этот рецепт с фото рулетов из вафельных листов с фаршем и сосисками.



Ингредиенты

- куриный фарш (примерно 200 гр.);
- вафельные коржи (продаются в готовом виде);
- 1 яйцо;
- соль, перец и другие приправы по вкусу;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- растительное (подойдет и сливочное) масло для жарки.

Сначала приготовим начинку для наших биточков. Очищаем лук и чеснок, пропускаем их через приспособление для давки чеснока прямо в предварительно подготовленный куриный фарш. Подсаливаем по вкусу, добавляем черный перец (можно другие приправы, которые вам по душе). Наш фарш готов.
Разбиваем яйцо в неглубокую миску, вилкой немного взбиваем. Солим.



Берем вафельный лист, обмакиваем его полностью во взбитое яйцо.



Затем выкладываем подготовленную начинку.





Накрываем вторым коржом, приготовленным таким же способом.



В предварительно разогретую сковородку добавляем подсолнечное или сливочное масло. Далее выкладываем наши биточки, и обжариваем под крышкой до характерного золотистого цвета.



Вот и все! Наше простое и быстрое блюдо готово. Непосредственно перед подачей на стол его можно украсить зеленью и оформить вместе с гарниром.
Приятного аппетита!